فوائد السمسم للغدة الدرقية

فوائد السمسم للغدة الدرقية

الجدير بالذكر أن مشاكل الغدة الدرقية متعددة، ويلجأ الكثيرون إلى معالجتها باستخدام الأعشاب الطبيعية، مثل السمسم. ومن فوائد السمسم للغدة الدرقية:

تحتوي بذور السمسم على السيلينيوم، الذي يلعب دورًا في تصنيع هرمونات الغدة الدرقية، مما يساعد على دعم وظيفة الغدة.

كما يحتوي السمسم على النحاس والحديد والزنك وفيتامين ب6، وهذه العناصر تساهم في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية.

القيمة الغذائية لبذور السمسم

الفوائد الصحية لبذرة السمسم

أولًا: فوائد السمسم في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية

تعتبر مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية من العوامل الخطيرة التي قد تؤدي إلى أمراض القلب. السمسم يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما أثبتت بعض الدراسات. يحتوي السمسم على مركبات مثل اللجنان وفيتوستيرول، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

ثانيًا: فوائد السمسم في دعم جهاز المناعة

السمسم يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم صحة جهاز المناعة، بما في ذلك فيتامين ب6 وفيتامين هـ، بالإضافة إلى عناصر أخرى مفيدة.

ثالثًا: فوائد السمسم في تقليل ألم مفاصل الركبة

يساهم السمسم في تخفيف ألم الركبة والتهاب الغضروف بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة. كما يساعد في تقليل الإصابة بهشاشة العظام.

رابعًا: فوائد السمسم في خفض ضغط الدم

يقلل السمسم من ضغط الدم بفضل احتوائه على كمية كبيرة من المغنيسيوم، بالإضافة إلى اللجنان ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ. هذه المركبات تساعد في منع تشكيل البلاك في الشرايين والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.

خامسًا: فوائد السمسم لصحة العظام

السمسم غير المقشر يعزز صحة العظام بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها. من الأفضل نقع بذور السمسم قبل تناولها لتجنب تأثير مركبات الأوكسالات التي قد تعوق امتصاص العناصر والمعادن.

الآثار الجانبية لبذور السمسم

تجدر الإشارة إلى أن تناول بذور السمسم قد يترتب عليه بعض الآثار الجانبية، لذا يُفضل استشارة الطبيب قبل تناولها، وهذه الآثار تشمل:

الإفراط في تناول بذور السمسم يمكن أن يسبب حساسية أو تهيجًا في المعدة أو القولون.

مرضى السكري يجب عليهم تجنب تناول بذور السمسم، حيث قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

تحتوي بذور السمسم على نسبة من تتراهيدروكانابينول، والتي قد تظهر بنسب منخفضة خلال اختبارات الأدوية.

يجب تجنب تناول السمسم بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، حيث أن السمسم يمكن أن يساهم في خفض مستوى ضغط الدم.

يُنصح أيضًا بتجنب تناول بذور السمسم للأشخاص الذين يعانون من ضيق مغادرة حميدة، بسبب محتواها العالي من الألياف، مما قد يؤدي إلى انسداد الأمعاء.

من المهم التوقف عن تناول السمسم قبل إجراء عمليات جراحية، لأن ذلك قد يؤثر على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء وبعد العملية.

فوائد وأضرار أكل السمسم على الريق

تمتاز بذور السمسم بالعديد من الفوائد للجسم، بما في ذلك فوائدها للغدة الدرقية، ولكن هناك أيضًا بعض الأضرار المحتملة عند تناولها على الريق. نعرض فيما يلي فوائد وأضرار تناول السمسم على الريق:

أولًا: فوائد أكل السمسم على الريق

• يحافظ السمسم على صحة القلب بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات في القلب.
• يحتوي السمسم على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات.
• يحتوي على مركب السيسامول الذي يعد مضادًا للسرطان، حيث يعمل على تنظيم عملية الموت الخلوي التي تؤدي إلى موت الخلايا السرطانية.

ثانيًا: أضرار أكل السمسم على الريق

• يحتوي السمسم على نسبة كبيرة من الأوكزاليت، مما قد يسبب الإصابة بحصى الكلى أو النقرس.
• قد تظهر بعض أعراض التحسس مثل:
  • الشعور بضيق في التنفس.
  • احمرار في الجلد وطفح جلدي.
  • ضيق في الصدر.
  • قيء وغثيان.

نصائح عند تناول بذرة السمسم

هناك بعض الأمور التي يجب اتباعها أثناء تناول السمسم، وهي كالتالي:

• قبل تناول السمسم، يجب استشارة الطبيب المعالج لتفادي أي أضرار صحية.
• ينبغي عدم تناول السمسم لمرضى ويلسون، لأن هذا المرض يسبب تراكم كميات من النحاس على الكبد.
• يمكن تناول السمسم بعد تحميصه أو خبزه في المخبوزات، أو رشه على السلطة والكعك.
• يمكن أيضًا تناول كمية مناسبة من السمسم عبر الطحينية المصنوعة من بذور السمسم.