محتويات
طريقة تحضير قهوة
قهوة مارس هي مشروب لذيذ يجمع بين نكهات القهوة والشوكولاتة، ويقدم بطريقة يمكن تعديلها حسب الذوق الشخصي. فيما يلي طرق تحضير قهوة مارس، مع المكونات والخطوات التفصيلية لكل طريقة.
طريقة تحضير قهوة مارس الأساسية
المكونات:
- كوب من الحليب السائل (يفضل أن يكون قليل الدسم)
- ملعقة واحدة من القهوة الفورية (في الذوبان)
- لوح كامل من شوكولاتة مارس
طريقة التحضير:
- تسخين الحليب:
- صب كمية الحليب السائل في قدر مناسب.
- ضع القدر على نار متوسطة الحرارة واترك الحليب حتى يسخن، ولكن لا تدعه يغلي.
- تحضير الشوكولاتة:
- قطع لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ومتساوية الحجم.
- إضافة الشوكولاتة إلى الحليب:
- عندما يصبح الحليب دافئًا، أضف قطع الشوكولاتة إلى الحليب.
- استمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتندمج مع الحليب.
- إضافة القهوة:
- أضف ملعقة القهوة الفورية إلى الخليط.
- استمر في التحريك حتى تذوب القهوة بشكل كامل ويصبح المزيج متجانسًا.
- التقديم:
- صب القهوة الناتجة في أكواب التقديم.
- يمكن تزيين القهوة برش قليل من الشوكولاتة المبشورة أو القليل من الكريمة حسب الرغبة.
طريقة قهوة مارس بالقشدة
المكونات:
- طبق كامل من شوكولاتة مارس
- ربع كوب من الحليب السائل
- نصف كوب من الماء الفاتر
- ملعقة صغيرة من القهوة الفورية
- ملعقة قهوة من الكريمة (بلون الكريم)
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة
طريقة التحضير:
- تسخين المكونات السائلة:
- صب الحليب والماء الفاتر في وعاء على نار متوسطة.
- اترك المكونات حتى تبدأ في الغليان.
- إضافة الشوكولاتة:
- قطع شوكولاتة مارس إلى قطع صغيرة.
- أضف الشوكولاتة إلى الوعاء وانتظر حتى تذوب تمامًا.
- إضافة القهوة والقرفة:
- أضف ملعقة القهوة الفورية إلى الوعاء.
- أضف أيضًا مسحوق القرفة وامزج المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
- إضافة الكريمة:
- أضف الكريمة إلى الخليط وحرك المكونات آخر مرة حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- التقديم:
- صب القهوة في أكواب التقديم واستمتع بالمشروب الدافئ.
طريقة حلوى مارس
المكونات:
- ست قطع من كعكة السويس رول، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- أربعة مكعبات من الجبنة (2 قطعة من القشدة أو الكريمة)
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن
- أربع لوحات كبيرة من شوكولاتة مارس
- خمسة وعشرون غرامًا من الزبدة الناعمة وغير المملحة
- كمية من البندق والشوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
- تحضير قاعدة الكعكة:
- قم بترتيب شرائح السويس رول على الجزء السفلي من صينية زجاجية، وضعها بشكل جيد ومستوي.
- تحضير الحشوة:
- في وعاء، اخلط الكريمة مع الجبنة الكريمية والحليب المجفف والسكر.
- استخدم مضرب كهربائي أو يدوي لضرب الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- إضافة الحشوة:
- صب الخليط فوق شرائح الكعكة في صينية الزجاج.
- ضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
- تحضير صوص الشوكولاتة:
- قطع الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قم بإذابتها في حمام مائي.
- امزج الشوكولاتة المذابة مع الكريمة المتبقية والزبدة حتى تحصل على خليط ناعم.
- إضافة صوص الشوكولاتة:
- صب الخليط على طبقة الجبنة في الصينية.
- أعد الصينية إلى الثلاجة واتركها حتى تتماسك الطبقة العلوية.
- التزيين:
- بعد أن تتماسك الحلوى، زينها بالمكسرات والشوكولاتة حسب الرغبة.
فوائد القهوة
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي لذيذ، بل هي أيضًا تحتوي على فوائد صحية متعددة. هنا نستعرض بعض الفوائد الرئيسية للقهوة:
- الوقاية من الأمراض:
- السرطان: أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد والبروستاتا.
- السكتة الدماغية: القهوة يمكن أن تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
- مرض السكري: هناك أدلة على أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- تخفيف التعب العضلي:
- الكافيين في القهوة يمكن أن يساعد في تقليل التعب العضلي، مما يجعلها خيارًا جيدًا بعد التمرين أو في أوقات التعب.
- التحفيز الذهني:
- القهوة تعزز اليقظة والتركيز بفضل تأثير الكافيين على الجهاز العصبي، مما يمكن أن يساعد في تحسين الأداء العقلي.
- تعزيز الصحة القلبية:
- القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية.
التحذيرات
- تناول معتدل: على الرغم من فوائد القهوة، يجب أن يكون تناولها معتدلاً. يُنصح بعدم تجاوز 2-3 أكواب من القهوة يوميًا لتجنب الآثار الجانبية مثل الأرق أو اضطرابات المعدة.
- الآثار السلبية: الإفراط في شرب القهوة قد يؤدي إلى زيادة القلق، وزيادة ضغط الدم، ومشاكل في النوم.
تحضير قهوة ماراي
إذا كنت تبحث عن طريقة لذيذة لتحضير القهوة، يمكنك تجربة قهوة ماراي. هنا نقدم طريقة لتحضير قهوة ماراي في 10 دقائق:
مكونات قهوة ماراي:
- 300 جرام من بسكويت الشاي
- كوب واحد من الحليب السائل
- 400 جرام من الحليب المكثف
- خمس حبات من الجبن الثلاثي
- 60 جرامًا من مغلفات دريم ويب (كريمة مخفوقة)
- 6 ألواح شوكولاتة
- 70 جرامًا من الشوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
1. تحضير طبقة البسكويت:
- اغمر البسكويت بسرعة في الحليب.
- وزع البسكويت في طبقتين في الصينية أو البيركس، ويفضل استخدام الصينية ذات الأبعاد المربعة أو المستطيلة.
2. تحضير الطبقة الكريمة:
- في وعاء عميق، اهرس مثلثات الجبن مع الحليب المكثف.
- أضف نصف علبة دريم ويب (كريمة مخفوقة) إلى المزيج وامزج حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- وزع خليط الكريمة بالتساوي على طبقة البسكويت.
3. تحضير طبقة الشوكولاتة:
- قم بتذويب قطع الشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
- أضف بقية علبة الكريمة المخفوقة إلى الشوكولاتة المذابة، وامزج جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.
- اسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة.
4. التبريد والتقديم:
- ضع البيركس في الثلاجة واتركه لمدة 4 ساعات لتبرد وتتماسك.
- بعد انتهاء الفترة، أخرج البيركس من الثلاجة ورشها بالشوكولاتة المبروشة للتزيين.
- قدم القهوة ماراي باردة وتمتع بطعمها اللذيذ.
