محتويات
فوائد الفجل والجرجير
هذه الأنواع من الخضروات متوفرة طوال العام، وسهلة الحصول عليها بتكلفة منخفضة، ولها العديد من الفوائد، مثل:
- الخضروات الورقية بشكل عام تساعد في توازن معدل السكر في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بداء السكري.
- تناول الفجل والجرجير في وجباتك اليومية يعزز عملية الأيض ويزيد من كفاءة الجهاز المناعي.
- تعد هذه الخضروات مضادًا طبيعيًا للاكتئاب وتقلل من حدة القلق والتوتر.
- الفجل والجرجير غنيان بالعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم مثل الحديد، مما يقلل من حدوث مرض فقر الدم.
- تساعد هذه الأنواع من الخضروات في الشعور بالشبع بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تحارب العديد من الأمراض والجراثيم.
- يزيد الفجل والجرجير من صحة العظام بفضل احتوائهما على عناصر هامة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تعمل معًا في محاربة الهشاشة والتهاب المفاصل.
- تحتوي هذه الخضروات على مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين صحة ونضارة البشرة.
فوائد الفجل والجرجير للجنس
ذكرنا فوائد الفجل والجرجير بشكل عام، ولكن يمكننا الآن تسليط الضوء على المنافع التي تعود على الصحة الجنسية من تناولهما:
- الفجل له تأثير كبير في زيادة قدرة الرجل على الانتصاب ويعتبر بديلاً لأدوية ضعف القدرة الجنسية. يُنصح بتناوله للرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي، والمواظبة عليه بشكل يومي لمدة ثلاث شهور قد تساعد في حل المشكلة.
- الجرجير يُعد من الخضروات التي تعزز الرغبة الجنسية لدى الرجال. يعزز الجرجير من إنتاج هرمون التستوستيرون، مما يحسن الصحة الجنسية، كما يساعد على تدفق الدم بشكل أفضل إلى جميع أجزاء الجسم.
فوائد الفجل والجرجير لإنقاص الوزن
عند الرغبة في التخسيس، يُنصح بتناول الكثير من الخضروات، خاصةً الورقية، لاحتوائها على الألياف التي تشعرك بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام.
- الفجل والجرجير يحتويان على القليل من السعرات الحرارية، لذا لا يسبب تناولهما زيادة في الوزن.
- تساعد هذه الخضروات في تحسين قدرة الشخص على ممارسة النشاط الرياضي المصاحب للحمية الغذائية، بفضل احتوائهما على النترات التي تقلل من معدل ضغط الدم في الجسم.
- يعمل الفجل على محاربة زيادة الوزن في مناطق معينة مثل الأرداف، ويساعد الفجل والجرجير في تحسين عملية الأيض، مما يقلل من تراكم الدهون وزيادة الوزن.
- يعزز الفجل والجرجير من حرق السعرات الحرارية الزائدة، مما ينعكس إيجابيًا على الصحة، مثل التخلص من داء السكري وتقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم.
- يُنصح بتناول كوب من عصير الفجل والجرجير معًا مرة كل يومين للحصول على أعلى استفادة، بالإضافة إلى إضافة القليل من أوراقهما إلى طبق السلطة اليومي.
- يمكن أيضًا تعزيز فوائد الفجل والجرجير لإنقاص الوزن بإضافة بعض المواد الطبيعية مثل الليمون، خل التفاح، والقرفة لزيادة الحرق.
فوائد الفجل والجرجير للشعر
تعد هذه الأنواع من الخضروات مفيدة جدًا للشعر، وذلك للأسباب التالية:
- يحتوي الفجل والجرجير على مواد تعزز قوة وصحة الشعر، مما يجعله أقل عرضة للتساقط والتلف.
- تدعم هذه الخضروات نمو الشعر، كما تقوي الجذور وتجعلها أكثر صحة.
- تعزز لمعان الشعر وتعالج الشعر الخفيف بزيادة كثافته وترطيبه، مما يحافظ عليه من الجفاف والتقصف.
- يمكن استخدام زيت الجرجير للشعر يوميًا، مع تمشيط فروة الرأس لضمان تغلغل الزيت.
- تساعد بذور الجرجير في محاربة ظهور الشعر الأبيض المرتبط بتقدم السن.
- يساهم الجرجير في التخلص من مشاكل القشرة والحكة وتهيج فروة الرأس.
- من فوائد الفجل والجرجير أيضًا زيادة طول الشعر. يمكن عمل خليط من الفجل والجرجير عبر عصرهما جيدًا في محضرة الطعام، ثم تصفية الشوائب وإضافة القليل من زيت الخروع. يتم تدليك فروة الرأس بالمزيج وتركه طوال الليل.
ماسك الفجل والجرجير لزيادة صحة الشعر
أضرار الفجل
بعد استعراض فوائد الفجل والجرجير للصحة العامة ولجميع أجزاء الجسم، من المهم أيضًا معرفة الآثار السلبية للإكثار من تناول الفجل، والتي تشمل:
- يمكن أن يسبب الفجل مشاكل في الغدة الدرقية عند تناوله بكميات كبيرة.
- يزيد الإفراط في تناول الفجل من ترسب حصوات في المرارة.
- قد يكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة.
- قد يسبب الفجل الجفاف عند تناوله بكثرة.
- قد يؤدي إلى حساسية وحكة لدى بعض الأشخاص.
- يمكن أن يسبب انتفاخ البطن وأوجاعًا بها، وقد تصل إلى صعوبة في عملية الهضم.
- لا ينصح للمرأة الحامل بتناول الفجل بكثرة لأنه قد يؤثر على الرحم ويسبب انقباضات قد تؤدي إلى خسارة الجنين أو الولادة المبكرة.
- يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على مستوى ضغط الدم ويؤدي إلى انخفاضه.
أضرار الجرجير
قد يظن البعض أن تناول الفجل والجرجير بكثرة لا يسبب مشاكل صحية، لكن هذا غير صحيح، حيث إن الزيادة في تناول الجرجير قد تسبب ما يلي:
الإفراط في تناول الجرجير يؤدي إلى حدوث انتفاخات وتقلصات في المعدة.
يمكن أن يتسبب في حدوث تقرحات في المعدة.
يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من فيتامين ك، والذي قد يؤدي تناوله إلى حدوث جلطات في الدم.
يمكن أن يضر الجرجير النساء الحوامل عند تناوله بكثرة، وقد يتسبب في الإجهاض، خصوصًا في الثلث الأول من الحمل.
