محتويات
جوز الهند
- جوز الهند نوع من أنواع الفاكهة المشهورة التي تدخل في صناعات كثيرة ومنها المواد الغذائية والمواد التجميلية.
- كما يتميز جوز الهند المبشور أنه متعدد الفوائد ومصدر هام من مصادر الغذاء للإنسان.
فوائد جوز الهند المبشور
أهم 8 فوائد لجوز الهند المبشور
1- المحافظة على صحة القلب
عند تناول الرجال 38 غرامًا والسيدات 25 غرامًا من جوز الهند المبشور، فإن ذلك يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
2- تحسين وظائف المخ
إضافة جوز الهند المبشور إلى النظام الغذائي يعزز من صحة المخ ويجعله أكثر ذكاءً، كما يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر.
3- تعزيز المناعة
يحتوي جوز الهند المبشور على مادة السيلينيوم المضادة للأكسدة، والتي تعمل على زيادة نشاط خلايا الدم البيضاء، مما يجعل الجسم قادرًا على مقاومة الفيروسات والعدوى.
4- الوقاية من العقم لدى الرجال
ثبت علميًا أن المعادن الأساسية الموجودة في جوز الهند المبشور تساهم في الوقاية من العقم عند الرجال، كما تعزز من إفراز مادة السيلينيوم التي تعمل على تحسين الخصوبة.
5- علاج الأنيميا (فقر الدم)
تصاب معظم السيدات بعد سن معين بالأنيميا نتيجة نقص الحديد في الجسم. ولتفادي أي مضاعفات، ينصح بتناول جوز الهند المبشور بانتظام لاحتوائه على كميات كافية من الحديد.
6- خفض خطر الإصابة بالسرطان
تناول جوز الهند يساعد في محاربة الخلايا السرطانية بفضل احتوائه على عناصر غذائية هامة. كما يقي من سرطان البروستاتا وسرطان القولون.
7- الوقاية من مشاكل الهضم
جوز الهند المبشور يساهم في الوقاية من مشاكل الهضم مثل قرحة الاثني عشر، البواسير، والإمساك. ويساعد أيضًا في حل مشاكل الجهاز الهضمي لدى كبار السن.
فوائد أكل جوز الهند المبشور
عند الإصابة بالكحة الشديدة، يمكن تناول جوز الهند المبشور لأنه يساعد في طرد البلغم. من فوائد جوز الهند المبشور أيضًا أنه ينشط الكليتين والمثانة ويفيد جهاز الإخراج. كما أنه يساعد في علاج المشاكل الخارجية والداخلية للبواسير. بالإضافة إلى ذلك، يفيد جوز الهند المصابين بمرض السكر لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف تصل إلى 62%. يحتوي جوز الهند أيضًا على كمية كبيرة من الكالسيوم، مما يساهم في تقوية العظام والأسنان.
إضافةً إلى ذلك، يزيد جوز الهند من صحة ووظائف القلب لأنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول الجيد في الجسم. يساعد تناوله أيضًا على زيادة حرق الدهون بشكل طبيعي وفعال، كما يسرع من عملية التمثيل الغذائي. جوز الهند المبشور مقاوم للأمراض السرطانية ويفيد البشرة لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة. ولأن جوز الهند يدخل في العديد من الوصفات التجميلية، فإنه يقوي صحة الشعر والبشرة. من أهم فوائد جوز الهند المبشور أنه ينشط وظائف الكبد.
فوائد جوز الهند المبشور حسب درجة الفعالية
1- احتمالية تقليل مستويات الكولسترول نشرت مجلة Journal of Medicinal Food في عام 2004 دراسة أولية أُجريت على مجموعة من الأشخاص. شملت التجربة 21 شخصًا يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات، وتناول كل منها نوعًا واحدًا من الرقائق. لم تلاحظ مجموعتان أي انخفاض في مستوى الكوليسترول بسبب تناولهما رقائق الذرة والشوفان وليس جوز الهند. في حين لوحظ انخفاض كبير في مستوى الكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي لدى المجموعة التي تناولت رقائق جوز الهند. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسات متعددة مقارنة واضحة بين الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من جوز الهند وأولئك الذين يتناولون كميات أقل. تبين أن نسبة الكوليسترول لدى الذين يتناولون كميات كبيرة من جوز الهند المبشور تكون أعلى من الذين يستهلكون كميات أقل.
2- التقليل من خطر الإصابة بالحصى في الجهاز البولي نشرت مجلة Asian Pacific Journal of Tropical Medicine في عام 2011 مجموعة من المراجعات لدراسات مختلفة، أشارت إلى أن تناول جوز الهند يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
القيمة الغذائية لجوز الهند المبشور
تحتوي حوالي 30 جرامًا من جوز الهند المبشور على 8 جرامات من الدهون و128 سعرة حرارية و0.9 جرام من البروتين و14.5 جرامًا من الكربوهيدرات، منها 7.4 جرامات من الدهون المشبعة. كما يوفر جوز الهند المبشور 80% من القيمة الغذائية اليومية التي يحتاجها الجسم. ومع ذلك، ينبغي تناول جوز الهند بحذر وعدم الإفراط فيه لتجنب زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول.
جوز الهند المبشور والوزن
هناك فوائد عديدة لجوز الهند المبشور التي تسهم في إنقاص الوزن الزائد في الجسم، حيث:
- يساعد جوز الهند المبشور في حرق الدهون المتراكمة، مما يساهم في تقليل الوزن.
- يحتوي على أحماض هامة، مثل حمض اللوريك، الذي يساهم في فقدان الوزن.
- يساهم تناوله في تسريع عملية الأيض في الجسم.
- يحسن عملية الهضم.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ويمنع تراكم الدهون في منطقة الخصر والأرداف.
فوائد جوز الهند المبشور للشعر
فوائد جوز الهند المبشور للشعر تشمل:
جوز الهند يعتبر من المواد الطبيعية الهامة التي تساهم في التخلص من قشرة الشعر.
كما أنه، بشكل غير مباشر، يقي من تساقط الشعر.
أيضًا، القيمة الغذائية لجوز الهند المبشور تعمل على تعزيز لمعان وقوة الشعر.
