محتويات
ما هي الحلبة؟
تعتبر الحلبة من الفصيلة البقولية، وهي نبات حولي يتم زراعته في جميع أنحاء العالم. تستخدم بذور الحلبة في العديد من الأطباق الغذائية المختلفة في جميع أنحاء العالم، وبالأخص في آسيا وأفريقيا.
يوجد العديد من طرق التخزين التي يتم فيها تجفيف الحلبة أولاً ثم تخزينها، حيث يعتمد التجفيف على الهواء والشمس بصورة كبيرة. يعرف نبات الحلبة منذ قديم الأزل ويرجع لعصر الفراعنة القدماء، حيث تم استخدامه في العديد من الاستخدامات سواء الغذائية أو العلاجية.
يكثر استخدام الحلبة في دول آسيا مثل الهند وباكستان وإيران وغيرها من هذا الجانب، حيث تعد من أكثر البلاد المنتجة له بالإضافة إلى مصر والمغرب وفرنسا والأرجنتين.
كيفية استعمال الحلبة لزيادة الوزن في أسبوع
تستخدم الحلبة في العديد من الاستخدامات الغذائية، ومن ضمن هذه الاستخدامات هي زيادة الوزن. دعونا نتعرف على كيفية زيادة الوزن باستخدام الحلبة في أسبوع واحد من خلال الطرق الآتية:
يتم إحضار كوب من الماء ويضاف له ملعقة كبيرة ونصف من زيت الحلبة ويتم تناوله يوميًا صباحًا ومساءً.
استخدام كمية مناسبة من زيت الزيتون وخلطها بالحلبة المطحونة. ويتم تناول الخليط بمعلقة كبيرة من ثلاث إلى أربع مرات يوميًا.
يتم وضع ملعقة من الزعتر وملعقة من الزبيب وملعقة من الفستق وملعقة من العسل الأبيض وملعقة من الحلبة المطحونة. يأخذ من هذا الخليط ملعقتين في الصباح وملعقتين في المساء لمدة أسبوع وستلاحظين زيادة ملحوظة في الوزن.
ويوجد أيضًا طريقة مغلي الحلبة للتخلص من النحافة وزيادة الوزن في غضون أسبوع على الأكثر. حيث يتم إضافة الحلبة المطحونة إلى الماء ويتم غليهما وتناول كوب في الصباح وكوب في المساء. تتم تحلية هذا الخليط بالعسل الأبيض بدلًا من السكر حتى لا تضر الجسم بزيادة كمية تناول السكر وقد يتم إضافة قطعة من الزبد لهذا الخليط.
خليط الحلبة المطحونة مع الحليب لزيادة الوزن
يعتبر هذا الخليط من أشهر المكونات التي يتم تناولها لزيادة الوزن في غضون أسبوع، وهي من الطرق التي تعطي للجسم قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالعناصر الغذائية الكبيرة.
حيث يساعد الحليب في زيادة الوزن بصورة ملحوظة بجانب مطحون الحلبة، ويتم تحضير الخليط كالتالي:
يتم إحضار كوب من الحليب الكامل الدسم.
ويتم وضع طحين الحلبة إليه ويتم غليهما على النار مع إضافة العسل الأبيض للتحلية.
يجب ترك الخليط ليهدأ ثم يشرب دافئ من مرة إلى مرتين يوميًا.
وليس فقط هذا الخليط الذي يزيد الوزن، لكنه يساعد أيضًا على فتح الشهية وتحفيز الجسم لتناول كمية أكبر من الطعام.
كم يستغرق الجسم في تناول الحلبة حتى يزيد الوزن؟
يعتبر لكل مكون مدة محددة أو تقريبية يأخذ فيها هذا الخليط القدر الكافي لزيادة الوزن.
كما يعد خليط الحلبة وما ذكرناه من طرق مختلفة له مدة متوسطة أسبوع ليتم زيادة الوزن خلالها.
وخاصة أن الحلبة من المكونات التي يتم إضافتها للعديد من الإضافات الأخرى لزيادة الوزن.
وعن التجارب المختلفة التي أثبتت أن أسبوع هي مدة كافية لزيادة الوزن بشكل ملحوظ.
ويوجد العديد من الفوائد التي تحتويها الحلبة عند تناولها وبالرغم من الفوائد العديدة ولكن لها بعض الأضرار في الإفراط في تناولها.
أضرار فرط استخدام الحلبة
تتنوع الأضرار التي تنجم عن تناول الحلبة وتختلف فيما بينها، وهذه الأضرار تكون ناتجة من الإفراط في تناول الحلبة، ويمكن حصر البعض منها في الآتي:
تناول الحلبة بصورة مفرطة بمعدل يفوق الـ100 جرام يوميًا قد يؤدي إلى مشاكل بالجهاز الهضمي، وتتمثل في الانتفاخات والغازات والغثيان، وقد يؤدي الإفراط فيها إلى حدوث بعض حالات التشنج في الأمعاء واضطرابات الجهاز الهضمي.
قد تضر الحلبة بصورة ملحوظة مرضى السكر، حيث قد تؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم، وقد يحدث معها هبوط حاد في مستوى السكر مما يؤدي بحياة المريض إلى الخطر والموت.
من المعروف أن الحلبة لها رائحة نفاذة كبيرة، وكثرة تناولها تضر برائحة الجسم ورائحة البول بصورة كبيرة، ويكون من الصعب التخلص منها بسهولة إلا بعد مرور بضعة أيام.
قد تضر الحلبة والإفراط في تناولها ببعض التلف في الحمض النووي وخفض مستويات الخصوبة لدى الجنسين، وتضر بصورة كبيرة بالجهاز العصبي للجسم وحدوث الإضرابات العصبية.
يجب اتباع بعض الإجراءات لتلافي رائحة الحلبة وتجنب أضرارها التي قد تحدثها للجسم ومنها:
الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون عالية والمشروبات الغازية، هذا إلى جانب شرب قدر كافي من المياه للحفاظ على صحة الجسم.
الاهتمام بغسل بذور الحلبة جيدًا للتخلص من أي عوالق بها قد تضر بالجسم.
كيفية زيادة الوزن بصورة صحية
إن مشكلة الوزن وزيادته تؤرق العديد من الفتيات النحيفات، حيث أنهن يسعين بطرق عدة لزيادة وزنهن حتى تكتمل مقاييس الجمال لديهن. من المعروف أنه يوجد العديد من العادات والطرق التي يمكن بها زيادة الوزن بصورة طبيعية ونذكر منها:
شرب كميات كبيرة من المياه يوميًا بحيث تعمل هذه المياه على امتصاص الدهون في الجسم وطرد السموم منه.
البعد عن العادات الغذائية السيئة والتي تكثر بها المأكولات التي تزيد من الكوليسترول الضار والسعرات الحرارية الضارة بالجسم.
الاهتمام بالمأكولات التي تحتوي على الدهون النافعة والفيتامينات المفيدة للجسم.
تناول الخضروات والفواكه بكميات كافية تكفي لمنح الجسم الطاقة اللازمة له، وإعطائه وزن مثالي.
تناول بعض الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية النافعة للجسم، والبعد عن المشروبات الغازية ومنتجات الكافيين.
فوائد الحلبة في الحياة اليومية
تعتبر الحلبة من البقوليات والحبوب التي تحتوي على فوائد عديدة للجسم، وتستخدم في إعداد العديد من الأطعمة والمشروبات. يمكن تلخيص أهم فوائد الحلبة على النحو التالي:
تحمي الحلبة من نزلات البرد وتقلل من احتمالية حدوثها.
تساعد الحلبة في علاج أمراض النقرس.
تُستخدم الحلبة في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
تساهم الحلبة في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.
تسهم الحلبة في تحسين عملية الهضم.
تلعب دورًا فعالًا في تنظيف الكلى وعلاج حصواتها.
تساعد على ضبط مستويات السكر في الجسم.
تزيد من كمية اللبن لدى النساء الحوامل والمرضعات.
كيفية التخلص من رائحة الحلبة
تعتبر الحلبة من أكثر الحبوب التي تترك أثراً كبيراً من رائحتها في الجسم، ومن الصعب التخلص منها بسرعة. تظهر هذه الرائحة في العرق، البول، والجلد بشكل عام. ومع ذلك، توجد بعض الطرق للتخلص من هذه الرائحة، وهي كما يلي:
تحميص الحبوب جيدًا قبل استخدامها.
إضافة بعض أوراق النعناع إلى الحلبة أثناء الغليان.
وضع بضع نقاط من زيت الزيتون على الحلبة أثناء الغليان للتخلص من رائحتها.
إضافة بعض أوراق البقدونس أو مبشور الليمون أو البرتقال أثناء الغليان.
تناول القهوة بعد شرب الحلبة مباشرة يمكن أن يساعد في إزالة رائحتها.
