محتويات
ما هو فيتامين E؟
يُعد فيتامين E من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وله العديد من الوظائف الحيوية. ينتمي فيتامين E إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويعمل كمضاد للأكسدة.
يساهم فيتامين E في حماية الجسم من الأمراض التي قد يتعرض لها، وله دور كبير في حماية البشرة. كما يلعب دورًا مهمًا في حماية خلايا الجسم من مختلف الأمراض.
مصادر فيتامين E في الطعام
تتنوع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E، وهو ضروري للجسم بمختلف أنواعها، ويمكن تحديد بعض منها على النحو التالي:
- نبات البروكلي.
- المكسرات بكافة أنواعها مثل عين الجمل والفستق واللوز وغيرها.
- الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت اللوز.
- فاكهة الأفوكادو.
- فاكهة المانجو.
- الخضروات مثل الطماطم والبقدونس والفلفل والكوسة والسبانخ.
- اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء.
- الأسماك مثل سمك السلمون والجمبري.
كل جسم له احتياج بكمية محددة من هذه الأطعمة للحفاظ على معدل تواجد فيتامين E، وذلك لحماية الجسم من العديد من الأمراض. ومع الانتظام في الحفاظ على معدلات فيتامين E في الجسم، سوف يحدث توازن جيد للجسم من هذا الفيتامين.
فوائد فيتامين E للجسم
تتعدد وتتنوع فوائد فيتامين E لجسم الإنسان ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
يعمل فيتامين E على حماية الجسم من أمراض القلب وأمراض الدم والأوعية الدموية.
كما يحمي الجسم من السرطان بفضل مضادات الأكسدة الكثيرة التي يحتويها هذا الفيتامين.
يعمل على حماية الرئة من أمراض الجهاز التنفسي.
يحافظ فيتامين E على الجهاز العصبي ويحميه من التلف والأمراض التي قد تصيبه.
يقي فيتامين E من مرض الزهايمر.
يؤدي دورًا فعالًا في حماية الجسم من آلام الطمث ومشاكل الحيض المختلفة.
يحمي الجسم من أمراض عتامة العدسة ويقي العينين.
يعمل على حماية الجسم والبشرة بالإضافة إلى حماية الشعر من مشاكل الجفاف والتقصف.
مشاكل نقص فيتامين E في الجسم
مما لا شك فيه أن فيتامين E من الفيتامينات التي نقصها في الجسم قد يضر به ضررًا كبيرًا، ويمكن أن نذكر منها الآتي:
يسبب نقص فيتامين E آلامًا وضعفًا عامًا بالعضلات. ومن المعروف أن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى ضعف عام بالجسم ونقص في طاقته.
قد يؤدي نقص فيتامين E إلى التعرض لأمراض الدم وفقر الدم.
يؤدي أيضًا إلى مشاكل في النظر وضعف في الشبكية.
يسبب نقص فيتامين E آلامًا بالجلد والأطراف، وشحوبًا بالبشرة.
يسبب نقص فيتامين E ضعفًا في الشعر والأظافر.
فوائد فيتامين E للرجال
لا شك أن فيتامين E له العديد من الفوائد، بالأخص لصحة الرجال والصحة الجنسية، والتي يمكن أن نذكر منها الآتي:
يقوم فيتامين E بحماية جسم الرجال من أمراض القلب والشرايين وتنظيف الرئة من آثار التدخين ومشاكله. حيث أن الرجال هم أكثر عرضة لأمراض القلب من السيدات، لذلك تكمن فيه هذه الأهمية.
يعالج فيتامين E ضعف الانتصاب لدى الرجال عن طريق حماية الأوعية الدموية من الجلطات. وله أهمية كبيرة في حماية البروستاتا من الأمراض التي تصيبها وزيادة قدرة الخصية على إنتاج الحيوانات المنوية.
يزيد فيتامين E من كمية الحيوانات المنوية ويحافظ على صحتها وجودتها بالنسبة للرجل. كما أنه يحمي الجسم من أمراض السرطان المختلفة لجميع أجهزة الجسم، وبالأخص سرطان الخصية وسرطان البروستاتا.
فوائد فيتامين E للبشرة
يساعد فيتامين E على حماية البشرة بشكل كبير، ومن ضمن فوائده للبشرة:
يساعد فيتامين E على التئام الجروح وشفاء الجلد بعدها بصورة سريعة.
يقوم فيتامين E بترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
يحمي فيتامين E البشرة من أمراض سرطان الجلد.
يقي فيتامين E الجلد والبشرة من حروق الشمس والحروق المختلفة بجميع درجاتها ويساعد على الشفاء منها.
يقي فيتامين E الجلد من الالتهابات المختلفة الناتجة من الأمراض المعدية والأكزيما.
يساعد فيتامين E على حماية الجسم من أمراض الشيخوخة وتأخير علامات تقدم العمر.
يحمي فيتامين E الوجه من الهالات السوداء التي تظهر من الإرهاق.
يقي فيتامين E الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
أسباب نقص فيتامين E بالجسم
تتنوع أسباب نقص فيتامين E في الجسم ويمكن تلخيصها كما يلي:
التهاب البنكرياس يعد من الأسباب التي تؤثر على كمية فيتامين E في الجسم وتؤدي إلى نقصه بشكل ملحوظ.
التليف الكيسي من الأمراض التي تساهم في نقص هذا الفيتامين.
أمراض الكبد المختلفة، وأشهرها تليف الكبد الصفراوي، تؤدي أيضًا إلى نقص فيتامين E.
بعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل متلازمة الأمعاء والركود الصفراوي، يمكن أن تساهم في نقص هذا الفيتامين.
يُعتقد أن الأمراض الوراثية قد تكون سببًا أساسيًا في نقص فيتامين E منذ الولادة.
أمراض الجهاز العصبي والليمفاوي قد تؤدي أيضًا إلى نقص فيتامين E.
تعويض النقص في فيتامين E في الجسم
من الأمور المهمة تعويض النقص الحادث في الجسم من فيتامين E، ويمكن تحقيق ذلك من خلال:
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E.
- استخدام المكملات الغذائية والمستحضرات العلاجية التي تعوض نقص الفيتامين.
تختلف احتياجات الأفراد من فيتامين E حسب العمر والحالة الصحية، وتتمثل النسب الموصى بها كالتالي:
- البالغون فوق سن الرابعة عشرة يحتاجون إلى 15 ميلغرامًا يوميًا.
- الأطفال من عمر عام إلى ثلاث سنوات يحتاجون إلى 6 ميلغرامات يوميًا.
- الأطفال من سن الرابعة إلى الثامنة ينصح بتناول 7 ميلغرامات يوميًا.
- النساء الحوامل ينصحن بتناول ما بين 19 و20 ميلغرامًا يوميًا.
يمكن الحصول على هذه الكميات من خلال الغذاء والمكملات الغذائية الدوائية المختلفة.
ما هو تسمم فيتامين E في الجسم؟
قد يسبب استهلاك كميات كبيرة من فيتامين E حدوث ما يُعرف بتسمم فيتامين E، ويمكن أن يحدث ذلك على النحو التالي:
أظهرت الدراسات أن أقصى جرعة يمكن تناولها من فيتامين E يوميًا هي 1100 مليجرام للبالغين، وأي كمية تتجاوز ذلك قد تؤدي إلى تسمم الجسم. كما يمكن أن يحدث التسمم نتيجة تناول أطعمة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E.
وبما أن فيتامين E قابل للذوبان في الدهون، فإن ذلك يزيد من احتمالية تسمم الجسم به. يمكن أن يحدث التسمم أيضًا إذا تم تناول مكملات غذائية بجرعات أكبر من اللازم، حيث يسرع ذلك من عملية التسمم مقارنة بتناول الأطعمة.
تشمل الأعراض الظاهرة للتسمم بفيتامين E:
- الغثيان والقيء المستمر.
- الصداع المستمر.
- مشاكل بالجهاز الهضمي مثل الإسهال والمغص.
- شعور بالإعياء الكامل.
تساعد هذه الأعراض الشخص المصاب على اتخاذ الإجراءات المناسبة لحل المشكلة وتفادي الأضرار الكبيرة. كما يُنصح بالتعرف على الأعراض بوضوح للتوجه للعلاج المناسب أو استشارة الطبيب المختص.
