محتويات
هل البطيخ يسمن؟
البطيخ فاكهة صيفية غنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، وهو لا يحتوي على الدهون مما يجعله لا يسبب زيادة الوزن. يحتوي البطيخ على مستوى منخفض من الصوديوم، مما يساعد في ترطيب الجسم وتلبية حوالي 30% من احتياجات الجسم اليومية من السوائل. كما يعزز البطيخ حرق الدهون ويعطي إحساسًا بالشبع بفضل محتواه العالي من الماء، مما يقلل من حاجتك إلى تناول الطعام.
العناصر الغذائية التي يحتويها البطيخ
هذه الفاكهة الرائعة تتميز ليس فقط بمذاقها، بل أيضًا بالعناصر الغذائية التي تمدنا بها. تشمل هذه العناصر:
- فيتامين ج، الذي يقوي الجهاز المناعي ويصلح الأنسجة.
- فيتامين ب6، المسؤول عن تكوين كريات الدم الحمراء في الجسم.
- فيتامين ب أ، الذي يعزز صحة العينين.
كما تحتوي الفاكهة على عناصر مهمة لبناء الجسم مثل البوتاسيوم، الحديد، النحاس، السيلينيوم، الفسفور، الزنك، والماغنسيوم، بالإضافة إلى عناصر أخرى ضرورية.
هل البطيخ يؤدي إلى زيادة الوزن؟
قد يعتقد بعض الأشخاص أن الطعم الحلو لفاكهة البطيخ قد يؤدي إلى السمنة، ويتساءلون إن كان البطيخ يسمن. لكن حلاوة طعمه ليست السبب في زيادة الوزن، حيث يمكن أن يكون تناول فاكهة البطيخ بكميات معينة مفيدًا لفقدان الوزن، وذلك للأسباب التالية:
- البطيخ غني بالألياف، مما يساعد على تقليل تناول الطعام ويقلل من السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، حيث يشكل الماء حوالي 92% من البطيخ، مما يساعد في ترطيب الجسم ويعطي إحساسًا بالشبع.
- يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وعند تناول قطعة من البطيخ، فإنها تزودك بكمية قليلة من الكربوهيدرات ولا تؤثر على مستويات السكر في الدم.
- أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول كوبين من قطع البطيخ يوميًا لمدة شهر ساعد في تقليل وزن الجسم.
الزيادة أو النقصان في الوزن تعتمد على السعرات الحرارية في الطعام الذي نتناوله، ولا يوجد طعام محدد مسؤول عن زيادة الوزن أو فقدانه، بل يتعلق الأمر بكمية الطعام التي نتناولها. يُفضل تناول أي طعام نشتهيه بكميات معتدلة وممارسة رياضة المشي أو الجري بانتظام.
فاكهة البطيخ والتخسيس
الفوائد العامة لفاكهة البطيخ
تعد فاكهة البطيخ من ألذ الفواكه وأخفها على المعدة في فصل الصيف، وتتمتع بفوائد عديدة للصحة العامة، منها:
- تحتوي على مضادات أكسدة تساعد الجسم على التخلص من المواد الضارة التي تسبب أمراضًا خطيرة، والتي قد تُفرز نتيجة لعوامل خارجية مثل التدخين وتلوث الهواء، وأحيانًا في حالات القلق والتوتر.
- تحتوي على كمية مناسبة من الماء، مما يمنع الجسم من الجفاف. إذا كان لديك طفل لا يُقبل على شرب الماء، يمكنك إعطاؤه فاكهة البطيخ لتعويض نقص الماء في جسمه.
- تحتوي على مركبات الكاروتينات النباتية مثل بيتا كاروتين وألفا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، كما تحتوي على الليكوبين الذي يمنح البطيخ لونه الأحمر.
- غني بالفيتامينات مثل فيتامين ب 1 الذي يحول الغذاء إلى طاقة، وفيتامين ب6 المسؤول عن صفائح الدم الحمراء.
- يعزز المناعة، ويحارب العديد من الأمراض، ويخلص الجسم من الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
- يقوي الجهاز الهضمي بفضل الألياف القابلة للذوبان ووفرة الماء التي تسهل حركة الأمعاء وتقي من الإمساك، كما يحمي من سرطان القولون.
- يحمي القلب والشرايين لاحتوائه على البوتاسيوم والسيترولين، اللذين يعملان على خفض الضغط وجعل الأوعية الدموية تتمدد وتسترخي، مما يقي من أمراض الضغط والقلب والشرايين.
- يحسن وظائف الكلى، فهو مدر طبيعي للبول، ويساعد في تفتيت حصوات الكلى وعلاج التهاب الكلى، كما يزيل الأملاح بفضل البوتاسيوم الذي يقلل من اليوريك.
- تناول البطيخ بانتظام يحافظ على بشرة نضرة وصحية، حيث يحتوي على فيتامين ج الذي يحمي الجلد من أشعة الشمس، ويقي البشرة من الخطوط الرفيعة والتجاعيد، ويعالج حروق البشرة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
الآثار الجانبية عند الإفراط في تناول البطيخ
سبق وأن تناولنا فوائد البطيخ وأجبنا عن سؤال “هل البطيخ يسمن؟”، ولكن يجب الانتباه إلى الآثار الجانبية التي قد تحدث عند تناول البطيخ بكثرة، والتي تشمل:
- الإضراب داخل الأمعاء: الإفراط في تناول البطيخ قد يؤدي إلى حدوث غازات وغثيان بسبب مادة الليكوبين.
- الإسهال: قد يحدث نتيجة لتلوث البطيخ ببكتيريا السالمونيلا، مما يتسبب في آلام معوية وإسهال وارتفاع في درجة الحرارة. لذا، من الضروري غسل البطيخ جيدًا قبل تقطيعه وتناوله.
- مشاكل بالقلب والشرايين: تناول كميات كبيرة من البطيخ قد يؤدي إلى زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم، مما يسبب مشاكل بالقلب والضغط والشرايين.
- انخفاض ضغط الدم: إذا كنت تعاني من ضغط منخفض، تجنب الإفراط في تناول البطيخ لأن ذلك قد يؤدي إلى انخفاض إضافي في الضغط.
- الحساسية: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية جلدية، مثل ظهور بقع حمراء خفيفة أو تورم وانتفاخ في الوجه، خصوصًا لأولئك الذين لديهم حساسية من البطيخ.
- مشاكل صحية لأصحاب الأمراض: يجب على من يعانون من أمراض الإسهال والبروستاتا والقولون الابتعاد عن تناول البطيخ لما يسببه من أضرار صحية.
- التسمم المائي: الإفراط في تناول البطيخ قد يسبب التسمم المائي، حيث يتسبب في زيادة كمية الماء في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الصوديوم وضعف الكلى وإرهاق الجسم.
- تفاعل مع الكحول: ينصح من يتناولون الكحوليات بعدم الإفراط في تناول البطيخ، لأن الليكوبين قد يتفاعل مع الكحول ويسبب التهابًا كبديًا.
