أسباب الإسهال بعد الأكل

الإسهال بعد الأكل

هو حالة شائعة يمكن أن يكون لها أسباب مختلفة، ونستطيع تلخيصها في نقطتين أساسيتين هما:

1. التسمم الغذائي

التسمم الغذائي يحدث عندما يتم تناول أطعمة ملوثة بأنواع مختلفة من الميكروبات مثل البكتيريا، الفيروسات، الجراثيم، أو السموم الكيميائية، وحتى المواد الطبيعية الضارة مثل الفطريات والعفن. يحدث التسمم الغذائي نتيجة لعدم نظافة الأطعمة أو بسبب ظروف التخزين غير الصحية، مما يجعلها بيئة مثالية لنمو الميكروبات.

• تظهر أعراض التسمم الغذائي عادة بعد ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث، ولكن في بعض الحالات، قد يستغرق ظهور الأعراض عدة أيام.
• تتضمن الأعراض الشائعة: الإسهال، الغثيان، القيء، ألم البطن، والحمى.

2. التحسس الغذائي (عدم تحمل الطعام)

التحسس الغذائي يحدث نتيجة عدم قدرة الجهاز الهضمي على تحمل أو هضم أنواع معينة من الأطعمة. على سبيل المثال:

• عدم تحمل اللاكتوز: يعد اللاكتوز من أنواع السكريات الموجودة في حليب الأبقار ويحتاج إلى إنزيم اللاكتيز لهضمه في الأمعاء الدقيقة. عندما تعجز الأمعاء عن إنتاج كميات كافية من اللاكتيز، يحدث تحسس يسمى عدم تحمل اللاكتوز، مما يؤدي إلى الإسهال بعد تناول منتجات الألبان.
• السكريات الصناعية: بعض أنواع السكريات الصناعية مثل السوربيتول والمانيتول تعمل كملينات للأمعاء، مما قد يسبب الإسهال عند تناولها بكميات كبيرة.

أنواع الإسهال

قام الأطباء بتقسيم حالات الإسهال إلى عدة أنواع، كل نوع منها يعتمد على السبب وطريقة التأثير:

1. الإسهال التناضحي (Osmotic Diarrhea):
   • يحدث بسبب جذب السوائل إلى الأمعاء تحت تأثير عامل داخلي معين.
   • من أسبابه: الحميات الغذائية والأطعمة التي تحتوي على سكريات مثل السوربيتول الذي لا يُهضم بسهولة ويسبب امتصاص السوائل.
2. الإسهال الإفرازي (Secretory Diarrhea):
   • يحدث نتيجة إفراز الأمعاء للسائل الزائد بسبب تناول بعض الأدوية أو نتيجة لعدوى بكتيرية أو فيروسية.
   • يتسبب في فقدان كمية كبيرة من السوائل والأملاح، مما قد يؤدي إلى الجفاف إذا لم يُعالج سريعًا.
3. الإسهال النضحي (Exudative Diarrhea):
   • يحدث للأشخاص الذين يعانون من التهابات معوية مثل التهاب القولون التقرحي.
   • يتميز هذا النوع من الإسهال بوجود دم أو صديد في البراز نتيجة للالتهاب، ويعرف أحيانًا بـ”الإسهال الدموي”.

كيفية التعامل مع الإسهال بعد الأكل

• الترطيب الجيد: من المهم شرب كميات كبيرة من الماء لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم، خاصة عند الإصابة بالإسهال الإفرازي أو النضحي.
• الراحة: توفير الراحة الكافية للجسم يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض.
• الابتعاد عن الأطعمة المحفزة: مثل منتجات الألبان في حالة عدم تحمل اللاكتوز، والأطعمة الغنية بالدهون أو البهارات التي قد تزيد من حدة الأعراض.
• استشارة الطبيب: إذا استمر الإسهال لأكثر من يومين أو ترافق مع أعراض شديدة مثل الحمى، الجفاف، أو الدم في البراز، يجب استشارة الطبيب فورًا.

ما هي أعراض الإسهال؟

الإسهال هو حالة تتميز بتكرار حركة الأمعاء وزيادة في ليونة البراز. تشمل الأعراض المرتبطة بالإسهال ما يلي:

1. مغص معوي وتشنجات:
   • يشعر المريض بآلام متكررة في البطن، خصوصًا بعد تناول الطعام.
2. فقدان الشهية:
   • يعاني المريض من شعور بامتلاء المعدة، مما يؤدي إلى تراجع الرغبة في تناول الطعام.
3. فقدان الوزن غير المبرر:
   • قد يفقد الشخص وزنًا بشكل مفاجئ بسبب فقدان السوائل والعناصر الغذائية.
4. تغير قوام البراز:
   • يصبح البراز رخوًا ولينًا.
5. شعور بالغثيان:
   • قد يشعر المريض بدوخة ورغبة في القيء.
6. ظهور الحمى:
   • قد يصاحب الإسهال ارتفاع في درجة حرارة الجسم، بالإضافة إلى ظهور طفح جلدي في الحالات الحادة.
7. وجود دم في البراز:
   • يمكن أن تكون هذه علامة على حالة أكثر خطورة تتطلب رعاية طبية.

ما هي مضاعفات الإسهال؟

الإسهال المتكرر يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل:

1. فقدان السوائل:
   • فقدان السوائل بشكل كبير قد يؤدي إلى الجفاف، وهو حالة خطيرة.
2. زيادة وتسارع نبضات القلب:
   • يمكن أن تؤدي إلى شعور بالتعب والخمول.
3. اختلاف لون البول:
   • يتحول البول إلى اللون الداكن.
4. التبول بكميات قليلة:
   • قد يشعر المريض بحاجة للتبول، لكن الكمية تكون قليلة جدًا.
5. الإصابة بالصداع:
   • قد يكون ناتجًا عن الجفاف أو فقدان العناصر الغذائية.
6. حدوث جفاف في الجلد:
   • يظهر الجلد بشكل جاف ويعاني من قلة المرونة.
7. شعور بالضيق:
   • قد يشعر المريض بالقلق والانزعاج.

أدوية لعلاج الإسهال

يمكن استخدام بعض الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية لعلاج الإسهال، مثل:

• بيبتوبيسمول (Pepto-Bismol):
  • يساعد في تخفيف الأعراض والتقليل من الإسهال.
• إيموديوم (Imodium):
  • يعمل على تقليل حركة الأمعاء.
• كاوبيكتات (Kaopectate):
  • يساهم في تخفيف الإسهال ويقلل من التهيج في الأمعاء.

علاج الإسهال بعد الأكل

إذا كان سبب الإسهال هو تناول نوع معين من الطعام، يجب اتخاذ الخطوات التالية:

1. تجنب الطعام المسبب:
   • الابتعاد عن النوع المحدد من الطعام الذي تسبب في الإسهال.
2. علاج القولون العصبي:
   • في حالة وجود القولون العصبي، يمكن تناول الأدوية المهدئة وتقليل التوتر.
3. عدوى فيروسية:
   • يحتاج العلاج إلى شرب السوائل وأخذ الأدوية المناسبة.
4. استشارة الطبيب:
   • في حال ظهور حمى أو دم في البراز، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي أدوية.

علاج الإسهال ببعض الوصفات المنزلية

يمكن الاستفادة من بعض الوصفات المنزلية لتخفيف الإسهال، مثل:

1. شرب الماء الساخن مع عصير الليمون:
   • يساعد في إعادة الترطيب للجسم.
2. تناول كميات قليلة من الوجبات:
   • يمكن زيادة عدد مرات الأكل مع تقليل كميات الوجبات.
3. تناول الأطعمة الخفيفة:
   • مثل البطاطا المسلوقة والشوربات، فهي سهلة الهضم.
4. تجنب الدهون:
   • الابتعاد عن اللحوم الدهنية وتفضيل اللحوم الخالية من الدهون.
5. تجنب التوابل والفلفل الحار:
   • لأنهما قد يتسببان في تهيج القولون.
6. الإكثار من الجريب فروت والموز:
   • لاحتوائهما على عناصر غذائية مفيدة.
7. ترطيب الجسم بشكل دوري:
   • شرب كميات كافية من الماء والسوائل لتعويض الفقد.