أسهل طريقة لعمل ايس كريم المانجو في البيت

أسهل طرق لعمل آيس كريم المانجو في البيت

الطريقة الأولى: آيس كريم المانجو

لتحضير آيس كريم المانجو، اتبع الخطوات التالية:

مكونات آيس كريم المانجو:

• نصف كوب سكر.
• قطعتين من فاكهة المانجو الطازجة.
• كوب من الكريمة للخفق.
• آيس كريم جاهز (اختياري).

طريقة تحضير آيس كريم المانجو:

1. تحضير قطع المانجو:
   • قطعي الفاكهة المانجو إلى مكعبات صغيرة.
   • ضعيها في وعاء واستخدمي محضرة الطعام أو الخلاط لتقشيرها حتى تصبح ناعمة تمامًا.
2. إضافة السكر:
   • أضيفي السكر إلى الفاكهة المانجو المهروسة.
   • قومي بالتقليب جيدًا حتى يمتزج السكر تمامًا مع المانجو.
3. تحضير الكريمة للخفق:
   • في وعاء منفصل، ضعي الكريمة السائلة.
   • اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة قليلًا وتكون لديك قمة صلبة عند رفع المضرب.
4. مزج المكونات:
   • امزجي الكريمة المخفوقة ببطء مع خليط المانجو المهروس.
   • قومي بالتقليب برفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.
5. تجميد الخليط:
   • ضعي خليط آيس كريم المانجو في وعاء كبير وغطيه بغطاء بلاستيكي.
   • ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات حتى يتماسك الآيس كريم ويبرد تمامًا.
6. تقديم آيس كريم المانجو:
   • قبل التقديم، خذي الوعاء من الثلاجة وقومي بتقديم آيس كريم المانجو بأطباق التقديم.
   • يمكنك تزيينه بشرائح من المانجو أو الفواكه الأخرى حسب الرغبة.

نصائح إضافية:

• يمكنك استخدام آيس كريم جاهز بدلاً من الكريمة المخفوقة لتبسيط العملية.
• يفضل تقديم آيس كريم المانجو فورًا بعد إخراجه من الثلاجة للحصول على أفضل نكهة وقوام.
• يمكن تجميد آيس كريم المانجو لفترة أطول، لكن قد يحتاج إلى التخزين في حاوية محكمة الإغلاق لمنع تشكل البلورات الثلجية.

استمتعي بتحضير آيس كريم المانجو اللذيذ والمنعش!

الطريقة الثانية: آيس كريم المانجو بالكريمة

إليك طريقة تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة، بالتفصيل:

المكونات:

• نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
• قطعتان من المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة.
• 794 غرام (2 علب) من الحليب المكثف المحلى.
• 676 مل (2¾ كوب) من الكريمة المخفوقة (مع القليل من الخفق للزينة).
• قطعة من المانجو الكبيرة المقشرة والمقطعة إلى شرائح صغيرة للتزيين.

طريقة التحضير:

1. إعداد الوعاء:
   • قم بوضع طبقتين من البلاستيك الغذائي في وعاء بسعة تتسع من 6 إلى 8 أكواب. يجب أن تظهر أطراف البلاستيك من خارج الوعاء.
2. خلط المكونات:
   • في وعاء كبير، اخلط مسحوق حليب جوز الهند جيدًا.
   • أضف الحليب المكثف المحلى واستمر في الخلط حتى يمتزج المزيج بشكل جيد.
3. إضافة الكريمة والمانجو:
   • أضف الكريمة المخفوقة إلى الخليط، واخلطهم معًا برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
   • أضف القطع المقطعة من المانجو إلى الخليط وامزجها جيدًا.
4. صب الخليط في الوعاء:
   • اسكب خليط آيس كريم المانجو في الوعاء المحضر مسبقًا، واستخدم ملعقة لتسوية السطح إن لزم الأمر.
5. التجميد:
   • اغلق الوعاء بإحكام باستخدام الغطاء البلاستيكي.
   • ضع الوعاء في الفريزر واتركه لمدة تتراوح بين 7 إلى 8 ساعات، أو حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
6. تقديم الآيس كريم:
   • قبل التقديم، ضع الوعاء في وعاء به ماء ساخن لبضع دقائق لتسهيل إخراج الآيس كريم من الوعاء.
   • قطع آيس كريم المانجو إلى شرائح أو كرات وضعها في أطباق التقديم.
   • قدم الآيس كريم المانجو مع قطع المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة كزينة.

بهذه الطريقة، ستحصل على آيس كريم لذيذ بنكهة المانجو والكريمة، مثالي لتقديمه في أوقات الصيف أو لمناسبات خاصة. استمتع بتحضيره وتقديمه لضيوفك وأفراد عائلتك!

طرق عمل آيس كريم المانجو عند الشيفات المختلفة

إليك طريقة تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة، بالتفصيل:

المكونات:

• نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
• قطعتان من المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة.
• 794 غرام (2 علب) من الحليب المكثف المحلى.
• 676 مل (2¾ كوب) من الكريمة المخفوقة (مع القليل من الخفق للزينة).
• قطعة من المانجو الكبيرة المقشرة والمقطعة إلى شرائح صغيرة للتزيين.

طريقة التحضير:

1. إعداد الوعاء:
   • قم بوضع طبقتين من البلاستيك الغذائي في وعاء بسعة تتسع من 6 إلى 8 أكواب. يجب أن تظهر أطراف البلاستيك من خارج الوعاء.
2. خلط المكونات:
   • في وعاء كبير، اخلط مسحوق حليب جوز الهند جيدًا.
   • أضف الحليب المكثف المحلى واستمر في الخلط حتى يمتزج المزيج بشكل جيد.
3. إضافة الكريمة والمانجو:
   • أضف الكريمة المخفوقة إلى الخليط، واخلطهم معًا برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
   • أضف القطع المقطعة من المانجو إلى الخليط وامزجها جيدًا.
4. صب الخليط في الوعاء:
   • اسكب خليط آيس كريم المانجو في الوعاء المحضر مسبقًا، واستخدم ملعقة لتسوية السطح إن لزم الأمر.
5. التجميد:
   • اغلق الوعاء بإحكام باستخدام الغطاء البلاستيكي.
   • ضع الوعاء في الفريزر واتركه لمدة تتراوح بين 7 إلى 8 ساعات، أو حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
6. تقديم الآيس كريم:
   • قبل التقديم، ضع الوعاء في وعاء به ماء ساخن لبضع دقائق لتسهيل إخراج الآيس كريم من الوعاء.
   • قطع آيس كريم المانجو إلى شرائح أو كرات وضعها في أطباق التقديم.
   • قدم الآيس كريم المانجو مع قطع المانجو الطازجة المقشرة والمقطعة كزينة.

بهذه الطريقة، ستحصل على آيس كريم لذيذ بنكهة المانجو والكريمة، مثالي لتقديمه في أوقات الصيف أو لمناسبات خاصة. استمتع بتحضيره وتقديمه لضيوفك وأفراد عائلتك!

طريقة عمل الآيس كريم المانجو للشيف مروة الشافعي

هذه هي خطوات تحضير آيس كريم المانجو على طريقة الشيف مروة الشافعي:

المكونات:

• 1/3 كيلو من الكريمة المخفوقة.
• عبوة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
• 75 جرام من المانجو المحروسة.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة (للزينة).
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

الخطوات:

1. تحضير الخليط الرئيسي:
   • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة جيدًا حتى تصبح ثقيلة وكثيفة.
   • أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة، واخلطي المكونات بلطف حتى تتمازج.
2. إضافة المانجو:
   • أضيفي المانجو المحروسة إلى خليط الكريمة والحليب المكثف.
   • استخدمي ملعقة أو مضرب يدوي لتقليب المانجو داخل الخليط بلطف، حتى توزع بالتساوي في الكريمة المخفوقة.
3. تجميد الآيس كريم:
   • اسكبي خليط الآيس كريم في وعاء بلاستيكي، ثم غطيه بإحكام.
   • ضعي الوعاء في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات، أو حتى يتجمد الآيس كريم بالكامل.
4. التقديم:
   • بعد أن يجمد الآيس كريم بالمانجو بشكل جيد، اخرجيه من الفريزر.
   • قدمي الآيس كريم في كؤوس التقديم المخصصة له.
   • قبل التقديم، رشي المكسرات المفرومة وشرائح الشوكولاتة المبشورة على وجه الآيس كريم كزينة.

بهذه الطريقة، ستحصلين على آيس كريم المانجو اللذيذ والمنعش، مثالي لتبريد أيام الصيف أو لتقديمه كحلوى بعد الوجبات. استمتعي بتحضيره وتقديمه لأحبائك!

طريقة عمل آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حاتي

لتحضير آيس كريم المانجو على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من فاكهة المانجو (مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة).
• كوب ونصف من الزبادي.
• زجاجة إلا ربع من كريم الشانتيه.
• عصير ليمون.
• عسل نحل حسب الرغبة.
• كوب إلا ربع من اللبن البارد والمثلج.

طريقة التحضير:

1. إعداد الخامات: في خلاط كهربائي، ضعي كريم الشانتيه، وقطع المانجو، والزبادي، واللبن المثلج، وعسل النحل حسب الرغبة، وقليل من عصير الليمون (يمكنك ضبط كمية العسل والليمون حسب الذوق).
2. الخلط: قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية، واتركيه يعمل لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق، أو حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
3. تجميد الخليط: اسكبي الخليط في وعاء مناسب مغطى بغطاء بلاستيكي أو ورق الزبدة. تأكدي من تسوية سطح الخليط بملعقة لتجنب تكون البقع الجليدية.
4. التجميد: ضعي الوعاء في الفريزر لمدة لا تقل عن سبع ساعات، أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
5. التقديم: قبل التقديم، اتركي الآيس كريم على درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق ليصبح سهل التقديم. قدميه مع قطع من المانجو الطازجة كزينة إضافية إن رغبت.

نصائح:

• يمكنك استخدام المانجو المجمد إذا كنت لا تملك فاكهة طازجة.
• تأكدي من استخدام الزبادي الطبيعي والمثلج للحصول على نتيجة أفضل في النكهة والقوام.
• لتغيير النكهة، يمكنك استخدام عصير البرتقال بدلاً من عصير الليمون أو إضافة بعض الفانيليا للحصول على نكهة إضافية.
• يمكن تخزين الآيس كريم المتبقي في الفريزر بعد التجميد، ولكن قد يحتاج إلى تركه على درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل التقديم مرة أخرى.

بهذه الطريقة، ستحصلين على آيس كريم المانجو اللذيذ والمنعش، الذي يمكنك تقديمه للضيوف كوجبة ختامية رائعة لأي وجبة.

طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو للشيف محمد حامد

لتحضير آيس كريم المانجو بطريقة الشيف محمد حامد، تتبع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 كأس من عصير المانجو الطبيعي
• 2 كوب إلا ربع من السكر الناعم والمطحون
• 2 كوب من الماء
• ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي
• ملعقة من لون أصفر طبيعي
• كوب من الكريمة المخفوقة

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات السائلة:
   • في وعاء كبير، اخلطي عصير المانجو الطبيعي مع الماء وعصير الليمون الطبيعي ولون الأصفر الطبيعي. استخدمي المضرب اليدوي لضمان خلط جيد للمكونات.
2. إضافة السكر والخلط:
   • أضيفي السكر الناعم والمطحون إلى خليط المانجو والليمون، واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا ويمتزج جيدًا مع السوائل الأخرى.
3. إضافة الكريمة المخفوقة:
   • اخفقي الكريمة المخفوقة في وعاء منفصل حتى تتكون قمة ناعمة وخفيفة.
   • بعد ذلك، أضيفي الكريمة المخفوقة ببطء إلى خليط المانجو واستمري في الخفق بلطف حتى يمتزج الكل بشكل متساوٍ.
4. صب الخليط في الأطباق:
   • صبي خليط الآيس كريم في أطباق التقديم أو قوالب الآيس كريم، وقومي بتوزيعه بشكل متساوٍ.
5. التجميد:
   • ضعي الأطباق في الفريزر لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 6 ساعات على الأقل حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
6. الخطوة الإضافية (اختيارية):
   • بعد مرور الوقت المناسب في الفريزر، خذي الأطباق واخرجيها، ثم قومي بضرب الآيس كريم مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
7. التقديم:
   • قبل التقديم، صبي الآيس كريم المجمد في أكواب التقديم وزينيه حسب الرغبة مثل قطع المانجو الطازجة أو النعناع.

بهذه الطريقة، ستحصلين على آيس كريم المانجو اللذيذ والمنعش، جاهز ليكون خيارًا مثاليًا لتقديمه في أوقات الصيف أو لأي مناسبة خاصة. استمتعي بطعمه الرائع وبالفوائد الصحية للمانجو أيضًا!