محتويات
- 1 شجرة نبات الكيوي
- 2 نبات الكيوي
- 3 الوصف النباتي للكيوي
- 4 مكونات نبات الكيوي
- 5 أنواع نبات الكيوي
- 6 الفوائد الطبية لنبات الكيوي
- 7 الفوائد العامة لنبات الكيوي
- 7.0.1 1. مقاومة التهابات الأنسجة
- 7.0.2 2. التخلص من حالات الرشح الشديد
- 7.0.3 3. زيادة قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي
- 7.0.4 4. مقاومة اضطرابات الدورة الدموية
- 7.0.5 5. تنشيط خلايا الأنسجة العصبية
- 7.0.6 6. التخفيف من الأنيميا
- 7.0.7 7. تنشيط الجسم من الضعف البدني العام
- 7.0.8 8. تحسين عملية الهضم
- 7.0.9 9. ملين للأمعاء
- 7.0.10 10. تقليل معدل الكوليسترول في الدم
- 7.0.11 11. استخدام ورق نبات الكيوي كعلف للماشية
- 7.0.12 12. صناعة الورق
- 7.0.13 13. استخدام الراتنج في صناعة الورق والبلاستيك
- 7.0.14 14. مقوي جنسي
- 8 التوزيع الجغرافي لنبات الكيوي
- 9 التخلص من الوزن الزائد
- 10 كيفية التخزين
شجرة نبات الكيوي
شجرة الكيوي، المعروفة أيضًا باسم “فاكهة الكيوي” أو “الكيوي”، هي نبات شجيري دائم الخضرة يتميز بخصائص فريدة تجعله مميزًا بين النباتات الأخرى. تنمو هذه الشجرة لتصل إلى طول يتراوح بين 6 إلى 10 أمتار، وتتميز بنموها السريع والإثمار المنتظم. سنستعرض في هذا المقال خصائص شجرة الكيوي، ومتطلباتها البيئية، وطرق زراعتها، وكيفية العناية بها.
الخصائص النباتية لشجرة الكيوي:
- الحجم والعمر:
- تعتبر شجرة الكيوي من الأشجار المعمرة، حيث يمكن أن تعيش لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين عامًا. يمكن أن تنمو الشجرة بشكل كثيف وتصل إلى ارتفاعات ملحوظة.
- الأوراق والأزهار:
- الشجرة ذات أوراق متساقطة بشكل كبير، أي أنها تتخلص من أوراقها في فصول معينة. الأوراق عادةً تكون كبيرة ودائرية.
- الأزهار المذكرة للشجرة كبيرة الحجم، وتكون الأسدة على شكل مجموعة من الثمار، بينما الأزهار المؤنثة تحتوي على مبيض ضخم وأوبار كثيفة. هذه الأزهار ذات لون أبيض مائل للأخضر.
- الثمار:
- ثمرة الكيوي تتميز بشكلها البيضاوي ولونها الكستنائي ومزغبها الخارجي. من الداخل، تحتوي الثمرة على لحم أخضر زاهي مع خطوط سوداء شعاعية. تحتوي الثمرة على بذور صغيرة قابلة للتناول.
- طعم الكيوي يشبه خليطًا من الفراولة والأناناس. يتراوح وزن الثمرة بين 70 إلى 120 جرامًا، حسب الصنف.
متطلبات النمو والتكاثر:
- ظروف النمو:
- تحتاج شجرة الكيوي إلى ظروف بيئية محددة لتتمكن من النمو والإثمار بنجاح. في فصل الصيف، تفضل الشجرة الأجواء الدافئة، بينما في فصل الشتاء تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة تتراوح بين 600 إلى 1000 ساعة برودة، وذلك يعتمد على الصنف والنوع.
- التكاثر والإثمار:
- تبدأ شجرة الكيوي بالإثمار عادةً في العام الثالث أو الرابع بعد زراعتها. يعتمد وقت الإثمار على طرق التكاثر المتبعة، نظام التربية، الحالة الصحية للشجرة، ونوعية التربة.
- الأفرع التي تنمو بسرعة غالبًا ما تكون أفرعًا ثمريّة ذات براعم كثيفة، بينما الأفرع الخضرية تكون أكثر رقة وسهلة الكسر تحت تأثير الرياح الشديدة.
- التكاثر:
- يتم التكاثر بشكل رئيسي عن طريق الزراعة بالبذور أو عن طريق العقل. تعتبر العقل الطريقة الأكثر شيوعًا لضمان تطابق الصفات للأنواع والأصناف المرغوبة.
العناية بالشجرة:
- الري والتغذية:
- تحتاج شجرة الكيوي إلى ري منتظم، خاصةً في فترات النمو النشط. يجب التأكد من عدم وجود تجمعات للماء حول جذور الشجرة لتفادي التعفن.
- التسميد الدوري يساعد في تعزيز النمو الصحي وزيادة الإنتاجية. يُفضل استخدام الأسمدة العضوية والمتوازنة.
- التقليم:
- التقليم المنتظم مهم لتحفيز النمو الجديد والحفاظ على شكل الشجرة. يتم تقليم الأفرع القديمة والمريضة لتعزيز صحة الشجرة وزيادة إنتاجية الثمار.
- الحماية من الآفات:
- يجب مراقبة الشجرة بانتظام لحمايتها من الآفات والأمراض. يمكن استخدام المبيدات الحشرية العضوية والمواد الوقائية للحفاظ على صحة الشجرة.
البيئة المثلى لزراعة الكيوي:
- التربة:
- تفضل شجرة الكيوي التربة الطينية الخفيفة جيدة التصريف. يجب تجنب التربة الثقيلة التي قد تؤدي إلى تجمع الماء حول الجذور.
- التعرض لأشعة الشمس:
- تحتاج الشجرة إلى تعرض جيد لأشعة الشمس للحصول على أفضل نتائج في النمو والإثمار. يجب زراعة الشجرة في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لعدة ساعات في اليوم.
- التهوية:
- تأمين التهوية الجيدة حول الشجرة يساعد في منع الأمراض الفطرية وتحسين صحة النبات بشكل عام.
التحديات والاهتمامات:
- تغيرات الطقس: يمكن أن تؤثر التغيرات المناخية القاسية على نمو الكيوي وإنتاجه. قد تتعرض الشجرة للأضرار بسبب الصقيع أو الجفاف.
- التكاثر: قد يكون التكاثر من خلال البذور غير موثوق به دائمًا، حيث أن النباتات الناتجة قد لا تكون بنفس جودة الشجرة الأم.
نبات الكيوي
نبات الكيوي هو من النباتات التي تحتاج إلى عناية خاصة وظروف بيئية معينة لتحقيق نمو جيد وإنتاج وفير. فيما يلي استعراض لشروط زراعة الكيوي وإكثاره وبعض المعلومات عن الأصناف المختلفة:
الظروف البيئية لزراعة الكيوي
- درجة الحرارة:
- تحتاج البراعم الزهرية للكيوي إلى درجة حرارة لا تقل عن 8 درجات مئوية للتمييز بشكل صحيح.
- الرطوبة:
- يجب ألا تقل الرطوبة عن 60% لتحقيق نمو مثالي للنبات.
- يفضل الحفاظ على مستوى الرطوبة بين 70% إلى 90% للمنتج النهائي.
- التربة:
- تعتبر الأراضي الغنية بالمواد العضوية وجيدة الصرف مثالية لزراعة الكيوي.
- الرياح:
- الرياح القوية قد تؤثر سلبًا على الشجرة وتكسر أغصانها الصغيرة.
- يُنصح بإحاطة الحديقة بمصدات الرياح قبل سنتين على الأقل من زراعة الكيوي لحمايتها من الرياح القوية.
الري والعناية
- الري المنتظم:
- يحتاج شجر الكيوي إلى الري بانتظام، ويجب أن تكون كمية المياه وطريقة الري مناسبة للحفاظ على الرطوبة.
- يُفضل استخدام الري الموضعي مثل التنقيط أو الرذاذ القصير لضمان عدم تجمع المياه حول الجذور، مما يقيها من التعفن والاختناق.
إكثار نبات الكيوي
- إكثار بالبذور:
- تستخدم البذور غالبًا في البحوث العلمية.
- إكثار بالعقل:
- تعتبر العقل الغضة الطريقة الأكثر شيوعًا وفعالية لإكثار الكيوي.
- تبدأ العقل في التجذير خلال 30 إلى 60 يومًا حسب درجة الحرارة.
أصناف الكيوي
هناك العديد من أصناف الكيوي، وتتضمن الأصناف المؤنثة التالية:
- هاي وارد
- رو
- براونو
- مونتي
- ابوت
ومن الأصناف المعروفة أيضًا:
- توموري
نصائح إضافية
- اختيار الموقع: تأكد من اختيار موقع زراعة محمي من الرياح الشديدة وبعيد عن مناطق تجمع المياه.
- التسميد: استخدم الأسمدة العضوية لتعزيز نمو النبات.
- التهوية: تأكد من وجود تهوية جيدة حول النبات لتجنب الأمراض الفطرية.
الوصف النباتي للكيوي
نبات الكيوي ينتمي إلى فصيلة Actinidiaceae، وهو يتميز بتنوع كبير في السلالات، حيث يوجد حوالي ستة وثلاثين سلالة مختلفة. وفيما يلي وصف مفصل لهذا النبات:
1. العمر والخصائص العامة
- نبات معمر: الكيوي يعتبر من النباتات المعمرة التي يمكن أن تعيش وتثمر لمدة تصل إلى ثلاثين أو أربعين عامًا.
- نبات متسلق أو زاحف: ينمو الكيوي عادة كنبات متسلق أو زاحف، ويمكن أن يتم زراعته على دعامات أو بالقرب من جدران المنازل لكي يتسلق عليها ويستند بها.
2. الأوراق
- حجم الأوراق: أوراق الكيوي كبيرة نسبيًا، حيث يتراوح طولها بين 8-12 سم، وعرضها بين 6-7 سم.
- سطح الأوراق: تتميز الأوراق بوجود أوبار قاسية وقصيرة وكثيفة على سطحها السفلي، مما يعطيها ملمسًا مميزًا.
- الحامل الورقي: الأوراق تحمل على حامل طويل، مما يسمح لها بالتمدد والاستفادة من الضوء بشكل جيد.
3. الإثمار والنمو
- سن الإثمار: تبدأ شجرة الكيوي في الإثمار بعد ثلاثة إلى أربعة أعوام من زراعتها، لكنها تصل إلى مرحلة الإنتاج الكامل بعد حوالي ثمانية إلى تسعة أعوام.
- دورة الحياة: تحتاج شجرة الكيوي إلى عدة سنوات لتصل إلى كامل طاقتها الإنتاجية، لكنها تستمر في الإنتاج لفترة طويلة بعد ذلك.
4. الزهور
- لون الزهور: تبدأ الزهور بالظهور باللون الأبيض في بداية تفتحها، ثم تتحول إلى اللون الكريمي مع مرور الوقت.
- حجم الزهور: يبلغ قطر الزهرة من 3 إلى 4 سم، مما يجعلها متوسطة الحجم.
- موسم الإزهار: يعتمد موسم الإزهار على المناخ والمنطقة الجغرافية، لكنه يحدث عادة في فصول الربيع والصيف.
فوائد زراعة الكيوي
- التكيف مع البيئة: نبات الكيوي يمكن زراعته في مجموعة متنوعة من البيئات، وهو يتكيف جيدًا مع الزراعة على الدعامات أو بجانب الجدران.
- الإنتاج الوفير: مع مرور الوقت، يمكن لنبات الكيوي أن ينتج كمية كبيرة من الفاكهة اللذيذة والمغذية.
- الفوائد الصحية: فاكهة الكيوي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر إضافة صحية للنظام الغذائي.
مكونات نبات الكيوي
نبات الكيوي هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة. يتكون الكيوي من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة. وفيما يلي تفصيل لمكوناته الرئيسية:
المكونات الغذائية في الكيوي
- السكريات: يشكل السكريات حوالي 10% من مكونات الكيوي. هذه السكريات الطبيعية توفر الطاقة اللازمة للجسم.
- البروتين: يحتوي الكيوي على حوالي 1% من البروتين، وهو مهم لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- الأملاح المعدنية: الكيوي غني بالأملاح المعدنية الأساسية، بما في ذلك:
- البوتاسيوم: يلعب دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات والأعصاب.
- الكالسيوم: ضروري لصحة العظام والأسنان، ويدعم وظائف العضلات والأعصاب.
- المغنيسيوم: يساعد في العديد من العمليات البيوكيميائية في الجسم، بما في ذلك تنظيم وظائف العضلات والأعصاب، والحفاظ على صحة القلب.
- الفسفور: يساهم في بناء العظام والأسنان، ويدعم وظائف الخلايا.
الماء
- محتوى الماء: يشكل الماء حوالي 80% من وزن الكيوي، مما يجعله فاكهة مرطبة تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.
فيتامين سي
- محتوى فيتامين سي: يحتوي الكيوي على حوالي 150 مليجرام من فيتامين سي في كل 100 جرام، وهي نسبة تعادل حوالي أربعة أضعاف محتوى فيتامين سي في ثمار الحمضيات مثل البرتقال. فيتامين سي هو مضاد أكسدة قوي يدعم جهاز المناعة، ويساعد في تحسين صحة الجلد، وتسريع التئام الجروح.
المقارنة بالنباتات الأخرى
- الورد البري الجبلي: يُعتبر الورد البري الجبلي النبات الوحيد الذي يمتاز بمحتوى فيتامين سي أعلى من الكيوي، مما يجعل الكيوي واحدًا من أفضل مصادر فيتامين سي المتاحة.
الفوائد الصحية للكيوي
بفضل مكوناته الغذائية الغنية، يوفر الكيوي العديد من الفوائد الصحية، منها:
- تعزيز جهاز المناعة: بفضل محتواه العالي من فيتامين سي، يساعد الكيوي في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في الكيوي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
- دعم صحة القلب: البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في الكيوي يساعدان في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
- الحفاظ على صحة الجلد: مضادات الأكسدة وفيتامين سي يساهمان في تحسين صحة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة.
- تعزيز صحة العظام: الكالسيوم والفسفور يلعبان دورًا هامًا في بناء العظام والحفاظ على صحتها.
كيفية تناول الكيوي
يمكن تناول الكيوي بطرق متنوعة للاستفادة من فوائده الصحية:
- تناول الكيوي الطازج: يمكن تناول الكيوي كما هو، بعد تقشيره أو مع القشر إذا كان نظيفًا.
- إضافته إلى السلطات: يمكن تقطيع الكيوي وإضافته إلى السلطات للحصول على وجبة مغذية ومنعشة.
- تحضير العصائر: يمكن خلط الكيوي مع الفواكه الأخرى لتحضير عصير طازج ولذيذ.
- استخدامه في الحلويات: يمكن استخدام الكيوي في تحضير الحلويات مثل الكعك والفطائر.
أنواع نبات الكيوي
هناك ثلاث سلالات رئيسية من نبات الكيوي، ولكل منها خصائصها الفريدة وانتشارها الجغرافي. وفيما يلي تفاصيل كل سلالة:
- السلالة العارية الطرية:
- الخصائص: تتميز هذه السلالة بحجمها الصغير.
- الانتشار الجغرافي: تنتشر بشكل واسع في بلاد الشرق الأقصى، بما في ذلك منشوريا وكوريا واليابان وشرقي الصين.
- الملمس: غالبًا ما تكون هذه السلالة ناعمة وقليلة الشعيرات مقارنة بالسلالات الأخرى.
- السلالة ذات الأسنان الحادة:
- الخصائص: تتميز هذه السلالة بحجمها الكبير.
- الانتشار الجغرافي: تنتشر في العديد من الدول حول العالم.
- الملمس: غالبًا ما يكون لهذا النوع من الكيوي ملمس خشن وشعرات حادة، وهو ما يميزه عن السلالة العارية الطرية.
- السلالة الرابحية:
- الخصائص: تتميز هذه السلالة بحجمها الغريب والمختلف عن الأنواع الأخرى.
- الانتشار الجغرافي: تنتشر بشكل رئيسي في شرق ليبيا منذ ثمانينات القرن الماضي.
- الملمس: قد تكون هذه السلالة مميزة بملمس خاص يختلف عن الأنواع الأخرى، وربما تكون أكثر تكييفًا مع المناخ المحلي لليبيا.
الفوائد الطبية لنبات الكيوي
نبات الكيوي يعتبر من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، ويمكن تلخيص بعض من فوائده الطبية على النحو التالي:
- غني بفيتامين سي:
- يمتاز نبات الكيوي بأن ثماره حلوة ولذيذة، مما يجعله مصدراً ممتازاً للحصول على فيتامين سي، الذي يعزز الجهاز المناعي ويحافظ على صحة الجلد.
- بذور الكيوي:
- تحتوي بذور الكيوي على زيت جاف يمكن استخدامه كبديل لحبوب السمسم في الطهي، مما يوفر خياراً صحياً نظراً لاحتوائه على الدهون الصحية التي لا تتسبب في تراكم الشحوم الضارة في الجسم.
- سهل الهضم:
- الكيوي يعتبر من الفواكه التي تسهل عملية الهضم ولا تتسبب في تراكم الشحوم الضارة في الجسم، مما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية.
- استخدام جذور الكيوي في العلاج الطبيعي:
- تُستخدم جذور نبات الكيوي في مجموعة متنوعة من العلاجات الطبيعية، بما في ذلك علاج الجرب، والحكة، والحساسية الجلدية. تمتلك الجذور خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
- عصير الكيوي:
- يساهم عصير الكيوي في علاج حموضة المعدة، حيث يساعد على توازن مستوى الحموضة في الجهاز الهضمي ويقلل من الأعراض المصاحبة لحموضة المعدة.
- قشرة الكيوي:
- يتميز جلد ثمرة الكيوي بخصائصه الفعالة في القضاء على الديدان المعوية، مثل ديدان الإسكارس، مما يساعد في تنظيف الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
إضافةً إلى هذه الفوائد، يعد الكيوي غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتحسن من وظائف الجسم بشكل عام.
الفوائد العامة لنبات الكيوي
يعد الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة، والتي تجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة. إليك نظرة شاملة على الفوائد المختلفة لنبات الكيوي:
1. مقاومة التهابات الأنسجة
يحتوي الكيوي على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين C وفيتامين E، اللذان يساهمان في مكافحة التهابات الأنسجة والحد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. هذا يعزز صحة الأنسجة ويساهم في الوقاية من الأمراض الالتهابية المزمنة.
2. التخلص من حالات الرشح الشديد
فيتامين C الموجود بوفرة في الكيوي يساعد في تعزيز جهاز المناعة، مما يقلل من مدة وشدة أعراض الرشح والزكام. الكيوي يعمل على تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم ضد العدوى الفيروسية.
3. زيادة قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي
الكيوي يعزز مناعة الجسم من خلال تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء وتحفيز إنتاج الأجسام المضادة. هذا يساعد الجسم في محاربة الأمراض والعدوى بشكل أكثر فعالية.
4. مقاومة اضطرابات الدورة الدموية
تساهم مضادات الأكسدة والألياف في الكيوي في تحسين الدورة الدموية عن طريق تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية. الكيوي يساعد في منع تكون الجلطات الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. تنشيط خلايا الأنسجة العصبية
الكيوي يحتوي على عناصر مغذية مثل البوتاسيوم والفولات التي تساعد في تنشيط خلايا الأنسجة العصبية وتحسين وظائف الجهاز العصبي. هذا يعزز التركيز والذاكرة ويحسن الصحة العقلية.
6. التخفيف من الأنيميا
الكيوي يحتوي على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد من الأطعمة، مما يساعد في الوقاية من الأنيميا أو فقر الدم. هذا يجعل الكيوي خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
7. تنشيط الجسم من الضعف البدني العام
بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، يساعد الكيوي في تحسين الطاقة والنشاط البدني. الكربوهيدرات الطبيعية في الكيوي توفر طاقة مستدامة، مما يقلل من الشعور بالضعف والإرهاق.
8. تحسين عملية الهضم
الألياف الطبيعية الموجودة في الكيوي تعزز من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. الكيوي يساعد أيضًا في تحسين الهضم العام ويقلل من مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والغازات.
9. ملين للأمعاء
الكيوي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد في تليين البراز وتسهيل حركته عبر الأمعاء. هذا يجعله ملينًا طبيعيًا يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الأمعاء.
10. تقليل معدل الكوليسترول في الدم
الألياف القابلة للذوبان في الكيوي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. هذا يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة القلب بشكل عام.
11. استخدام ورق نبات الكيوي كعلف للماشية
أوراق الكيوي تحتوي على نسبة عالية من النشا والبروتين وفيتامين C، مما يجعلها خيارًا ممتازًا كعلف للماشية. هذا يعزز من صحة ونمو الماشية.
12. صناعة الورق
ألياف نبات الكيوي تستخدم كمادة جيدة في صناعة الورق. الألياف القوية والمتينة تجعلها مناسبة لصناعة الورق عالي الجودة.
13. استخدام الراتنج في صناعة الورق والبلاستيك
الراتنج الموجود في عناقيد الكيوي يستخدم في صناعة ورق القش للرز، وورق الأستنسل، والصباغ، والبلاستيك. هذا يبرز الاستخدامات الصناعية المتعددة لنبات الكيوي.
14. مقوي جنسي
يعتبر الكيوي من الفواكه التي تعمل على تحسين الصحة الجنسية. بفضل مكوناته الغنية بالفيتامينات والمعادن، يعزز الكيوي من الدورة الدموية ويزيد من القدرة الجنسية.
التوزيع الجغرافي لنبات الكيوي
المنشأ الأصلي لنبات الكيوي هو جنوب شرق آسيا. ومع مرور الوقت، انتشرت زراعة الكيوي في العديد من الأماكن حول العالم. فيما يلي بعض الدول التي تشتهر بزراعة الكيوي:
- الصين:
- تُعتبر الصين الموطن الأصلي لنبات الكيوي وأكبر منتج له في العالم.
- نيوزيلندا:
- تُعد نيوزيلندا من أشهر الدول التي تزرع الكيوي، وقد سُميت الفاكهة على اسم طائر الكيوي الذي يرمز لهذه البلاد.
- إيطاليا:
- تُعتبر إيطاليا من أكبر منتجي الكيوي في أوروبا وتحتل مرتبة متقدمة على مستوى العالم.
- اليونان:
- تعد اليونان من الدول الأوروبية البارزة في زراعة الكيوي، حيث تُزرع على نطاق واسع.
- فرنسا:
- تنتشر زراعة الكيوي في فرنسا، حيث يتم إنتاجه بكميات كبيرة لتلبية الطلب المحلي والتصدير.
- إسبانيا:
- إسبانيا أيضًا تُعد من الدول الأوروبية التي تشتهر بزراعة الكيوي، مع ظروف مناخية ملائمة لهذه الزراعة.
- تركيا:
- تُزرع الكيوي في تركيا في مناطق مختلفة، حيث تُعتبر من المحاصيل الزراعية المهمة.
- سوريا ولبنان:
- يُزرع الكيوي في بعض المناطق في سوريا ولبنان حيث توجد ظروف مناخية مناسبة.
- الأردن:
- بدأت الأردن في زراعة الكيوي لتلبية الطلب المحلي وتحسين الإنتاج الزراعي.
- الولايات المتحدة الأمريكية:
- تنتشر زراعة الكيوي في الولايات المتحدة، وخاصة في كاليفورنيا التي تتميز بمناخها المناسب.
- البرازيل:
- تُعتبر البرازيل من الدول التي شهدت انتشار زراعة الكيوي في السنوات الأخيرة.
- كوريا الجنوبية والشمالية:
- تُزرع الكيوي في كل من كوريا الجنوبية وكوريا الشمالية، حيث تُعتبر من الفواكه المفضلة.
- اليابان:
- تنتشر زراعة الكيوي في اليابان، حيث تُعد من الفواكه الشائعة والمحببة لدى السكان.
- الهند:
- تُزرع الكيوي في الهند في مناطق محددة، مستفيدة من التنوع المناخي الذي يسمح بزراعة مختلف أنواع الفاكهة.
- جنوب أفريقيا:
- تنتشر زراعة الكيوي في جنوب أفريقيا، حيث يتم إنتاجه بكميات مناسبة للتصدير والاستهلاك المحلي.
- كرواتيا وبلغاريا:
- تُزرع الكيوي في بعض مناطق كرواتيا وبلغاريا، حيث تتوافر ظروف مناخية ملائمة لهذه الزراعة.
- روسيا:
- تنتشر زراعة الكيوي في بعض المناطق الروسية، حيث يتم زراعته في ظروف مناخية معينة.
- قبرص:
- تُعد قبرص من الدول التي تزرع الكيوي بفضل مناخها المعتدل.
بهذا، يمكن القول إن نبات الكيوي أصبح منتشراً في مختلف أنحاء العالم، وذلك بفضل قدرته على النمو في ظروف مناخية متنوعة وتزايد الطلب عليه كفاكهة مغذية ولذيذة.
التخلص من الوزن الزائد
يساهم الكيوي في تقليل الوزن الزائد بفعالية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. كما يوفر الكيوي وحدات حرارية منخفضة للجسم، حيث تحتوي الثمرة الواحدة على حوالي عشرين سعرًا حراريًا بفضل احتوائها على الألياف. هذه الألياف تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيف الجسم، بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
كيفية التخزين
ينبغي تجنب تخزين نبات الكيوي تحت أشعة الشمس المباشرة. الكيوي حساس لغاز الإيثيلين، لذا يجب توخي الحذر عند تخزينه بجانب أنواع أخرى من الفواكه والخضروات. يمكن تسريع نضوج الكيوي بسرعة بوضعه في كيس ورقي مع فواكه مثل التفاح، الموز، أو الكمثرى.