محتويات
فوائد الجزر للتخسيس
الجزر من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، ويمكن تناوله بطرق متعددة مثل إضافته إلى السلطة، أو استخدامه كمكون رئيسي في شوربة الخضار، أو طهيه.
يحتوي الجزر على نسبة كبيرة من فيتامين C، الذي يساهم في فقدان الوزن عبر زيادة معدل حرق السعرات الحرارية أثناء النشاط البدني. كما أن الألياف الموجودة في الجزر تساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة. يحتوي الجزر أيضاً على فيتامين A الذي يعزز صحة الجسم ويساعد في تقليل محيط الخصر.
الجزر قليل السكريات، مما يجعله غير مسبب للبدانة، ويحتوي أيضاً على نسبة من الماء. فيتامين C الموجود في الجزر يساهم في رفع معدل الحرق، لذا يُنصح بتناول ثمرة جزر يومياً قبل ممارسة الرياضة. الاستمرار في تناول الجزر يساعد في التخلص من الدهون القديمة التي يصعب حرقها، مما يجعل الشخص يشعر بالخفة والرشاقة.
يمكن إدخال الجزر في النظام الغذائي بطرق متعددة، حيث يمكن تناوله بدلاً من السلطة أو شربه عصيرًا قبل الوجبات. هناك أنواع من الحميات الغذائية التي تعتمد على شرب عصير الجزر يومياً لتنقية الجسم والتخلص من السموم. الجزر غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم، مما يعزز كفاءة عمل أجهزة الجسم.
وصفة عصير الجزر لفقدان الوزن
ينصح العديد من أخصائي التغذية بشرب كأس من عصير الجزر يومياً، لأنه يوفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. لتحضير العصير، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- حبتان كبيرتان من الجزر.
- برتقالة كبيرة الحجم.
- ملعقة طعام من عسل النحل للتحلية.
طريقة التحضير:
- يغسل الجزر جيداً وينظف من أي شوائب، ثم يُقطع إلى أجزاء صغيرة.
- يُقشر البرتقال ويُقطع، ثم يُضاف مع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف عسل النحل، ويخلط جميع المكونات جيداً.
- يُصفى المزيج من أي شوائب.
يفضل تناول العصير قبل وجبة الإفطار أو العشاء لتجنب الإفراط في تناول الطعام وللاستفادة من فوائد الجزر في التخسيس. يساعد الجزر أيضاً في ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف وأشعة الشمس الضارة.
استخدامات صحية لعصير الجزر
عصير الجزر له العديد من المنافع ويستخدم كعلاج لمشاكل صحية متعددة، منها:
– علاج الأمراض المرتبطة بالكبد.
– يساعد في التخلص من داء السل عند تناوله بصورة يومية.
– مفيد في التخلص من حصوات المرارة ويمنع ترسبها ويقلل من الأوجاع المصاحبة لها.
– يساعد في التخلص من الحامض البولي، مما يجعله مناسبًا لمرضى النقرس.
– يعمل على إدرار البول.
رجيم الجزر للتخلص من الوزن الزائد
عصير الجزر له العديد من المنافع ويستخدم كعلاج لمشاكل صحية متعددة، منها:
– علاج الأمراض المرتبطة بالكبد.
– يساعد في التخلص من داء السل عند تناوله بصورة يومية.
– مفيد في التخلص من حصوات المرارة ويمنع ترسبها ويقلل من الأوجاع المصاحبة لها.
– يساعد في التخلص من الحامض البولي، مما يجعله مناسبًا لمرضى النقرس.
– يعمل على إدرار البول.
فوائد الجزر للبشرة والجلد
تعمل هذه الحمية الغذائية على الاستفادة من فوائد الجزر للتخسيس عبر النظام الغذائي التالي:
- وجبة الفطور: تبدأ بتناول كأس من عصير الجزر، واثنين من البيض المسلوق، وربع رغيف خبز أسمر.
- وجبة الغذاء: تتكون من صدر دجاج منزوع الدسم أو لحم مسلوق، مع خضار مشكل مطهي على البخار يحتوي على كمية من الجزر، بالإضافة إلى تفاحة.
- وجبة العشاء: يجب أن تكون خفيفة، فتتكون من حبتين متوسطتين من الجزر، ونصف قطعة من الجبن القريش، وقطعة توست أسمر.
الفوائد العامة لتناول الجزر
بعد توضيح فوائد الجزر للتخسيس، نأتي الآن إلى تأثيره الإيجابي على البشرة، والذي يتمثل فيما يلي:
– يساعد في إنتاج الكولاجين الذي يحمي خلايا البشرة ويجعلها أكثر شباباً وحيوية.
– يعمل على التخلص من البقع والتصبغات، خاصة تلك التي تكون بسبب أشعة الشمس.
– الجزر فعال في شد الجلد والحفاظ عليه من ظهور التجاعيد بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
– المواظبة على تناول الجزر تجعل البشرة مشرقة وخالية من المشاكل وصافية.
– يخفي علامات الإجهاد والتعب.
– يقلل من حدوث تشققات الجلد ويساعد على سرعة الشفاء من الخدوش.
أضرار تناول الجزر
فوائد الجزر للتخسيس ليست المنافع الوحيدة لتناوله، فهو يتمتع بالعديد من الفوائد للصحة العامة، منها:
- يعزز صحة النظر والعينين.
- يعالج اضطرابات ومشاكل الغدة الدرقية.
- يخفف الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا مثل السعال والرشح.
- يساهم في تخفيف الأوجاع والمغص في منطقة البطن.
- يحافظ على صحة الجلد ويقلل من تأثير الحروق.
- يخفف تقرحات المعدة والالتهابات.
- يعزز كفاءة الجهاز المناعي.
- يعالج حالات ارتفاع ضغط الدم.
- يحسن صحة الأنسجة والخلايا ويقيها من التلف.
- يساهم في حل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك ويساعد في عملية الهضم.
- يقي الجسم من الأمراض السرطانية.
- مفيد للنساء الحوامل لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية مثل الزنك والحديد والفيتامينات والمعادن.
- يحد من الاضطرابات الجنسية.
- يساعد في التخلص من التورم حول العين والجفون.
- يعالج المشكلات الهرمونية مثل تلك المتعلقة بالدورة الشهرية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بداء السكري.
- يعزز سرعة شفاء الجروح ويعيد الجلد إلى حالته الطبيعية بسرعة.
- يساعد في تخثر الدم بفضل احتوائه على فيتامين ك.
- يعزز إنتاج الكولاجين بفضل احتوائه على فيتامين ج والبوتاسيوم.
- يزيد من طول الشعر ويحد من تساقطه.
