فوائد لب عباد الشمس للحامل
نظراً لاحتواء بذور عباد الشمس على العديد من المواد والعناصر الغذائية، فإنها تقدم العديد من الفوائد الصحية، والتي تشمل:
- فيتامين E: يعمل كمضاد للأكسدة للتخلص من الجذور الحرة في الجسم.
- الكالسيوم: يعزز صحة العظام.
- السيلينيوم: يزيد من سرعة التكاثر البشري والمواد الوراثية، ويقلل الإجهاد التأكسدي ويحسن الصحة العامة.
- فيتامين ب: يزيد من القيمة الغذائية للبذور.
- الألياف الغذائية: تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ومعالجة الإمساك.
- الدهون الأحادية غير المشبعة: يمكن أن تقلل من أمراض القلب، تخفض ضغط الدم المرتفع، وتعزز وظيفة الشرايين.
- التحكم في الوزن: يستخدم للمساعدة في فقدان الوزن.
- الوقاية من مرض السكري: يقلل مستويات الجلوكوز ويساعد في الوقاية من العدوى ومنع خشونة المفاصل.
القيمة الغذائية للب عباد الشمس
- 5820.78 جرام من البروتين.
- 51.46 جرام من الدهون.
- 20 جرام من الكربوهيدرات.
- كالسيوم 78 مجم.
- 1.4 مجم فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك.
- 9 ملغ صوديوم.
- 50 وحدة دولية من فيتامين أ.
- لا يحتوي على الكوليسترول.
لب عباد الشمس للحامل وعناصره الغذائية
من فوائد لب عباد الشمس للحوامل أنه يمدهن وأجنتهن بالفيتامينات الضرورية للنمو، ويساعد في الوقاية من تجلط الدم ومنع انسداد الشرايين. يحتوي على فيتامين إي الذي يعمل كمضاد للأكسدة، وكذلك الفوسفور الذي يساهم في التطور الطبيعي لعظام الجنين.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تشكيل خلايا الدم الحمراء وإطلاق الأكسجين من الرئتين وأجزاء مختلفة من الجسم، بما في ذلك المشيمة والرحم والجنين. يمكن أن تساعد إضافة لب عباد الشمس إلى النظام الغذائي اليومي للحامل في تحسين الحالة المزاجية وزيادة مستويات حمض الفوليك، حيث يمكن أن يسبب نقصه تقلبات في نمو الجنين.
كما يحتوي على الألياف التي تساعد على إزالة السموم من الجسم، خاصة من الجهاز الهضمي، وتمنع الإمساك، وتحسن الهضم، وتنظف الجهاز الهضمي والقولون. علاوة على ذلك، يعتبر المغنيسيوم ضرورياً لنمو عظام الجنين، حيث يمكن أن يسبب نقصه مشاكل صحية عند ولادة الجنين.
الفوائد العلاجية لـ لب عباد الشمس للحامل
يعالج ضغط الدم
من فوائد لب عباد الشمس للحامل أنه يقلل من قياسات ضغط الدم المرتفع نتيجة نقص مناعة جسم المرأة الحامل بسبب مشاركة الجنين في الفيتامينات والمعادن. يساعد لب عباد الشمس في تعويض هذا النقص وتزويد الجنين بالعناصر التي يحتاجها، كما يحتوي على حمض الفوليك والنحاس والعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم.
يعالج هشاشة العظام
يحتوي لب عباد الشمس على الكالسيوم الذي يمنع هشاشة العظام، ويزيد من مرونة المفاصل بفضل محتواه من النحاس.
يعالج الإصابة بالاكتئاب
يساعد لب عباد الشمس في تقليل فرصة شعور المرأة الحامل بالاكتئاب قبل الولادة وبعدها، حيث تحصل النساء الحوامل على النياسين من لب بذور عباد الشمس، مما يساعد في تخفيف التوتر والإجهاد.
يمكن أن يمنع السكتة الدماغية
يحتوي لب عباد الشمس على أوميغا 3 التي تساعد في تحفيز الجهاز العصبي.
الحد من ضعف البصر المرتبط بالحمل
يساعد لب عباد الشمس في مكافحة الاكتئاب والإقلاع عن التدخين عند النساء الحوامل.
يحسن صحة القلب
يمكن أن يؤدي استخدام الدهون غير المشبعة، كعنصر أساسي في النظام الغذائي إلى تحسين صحة القلب، حيث يختلف عن الدهون المشبعة التي تسبب انسداد الشرايين، ويمكنه أيضًا حماية الأوعية الدموية من التلف والالتهابات.
مفيد للصحة العامة للحامل
يعمل لب عباد الشمس على حماية الجنين من المتلازمة العصبية، ويمكن أن يقوي الأظافر ويقي من انشقاق الشفة والتشوهات الخلقية. يحتوي اللب على زيت عباد الشمس الذي يوفر كمية كبيرة من فيتامين E لجسم الإنسان، كما يعزز قوة الأسنان ونمو الخلايا. بفضل العناصر الغذائية المفيدة، يمكن أن يزيد من نضارة البشرة، ويساعد على إطالة الشعر وتقويته، ويمكن أن يمنع تساقط الشعر أثناء الحمل.
أضرار لب عباد الشمس للحامل
يمكن أن تكون أكثر الأطعمة والمواد المفيدة ضارة عندما نفرط في تناولها دون داعٍ، وينطبق ذلك على لب عباد الشمس. على الرغم من احتوائه على مواد وعناصر غذائية قيّمة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يكون له آثار عكسية في بعض الحالات.
لب عباد الشمس يحتوي على الكادميوم، لذلك من المستحسن أن تستهلك النساء الحوامل لب بذور عباد الشمس باعتدال. الإفراط في تناول الكادميوم قد يزيد من محتوى الكادميوم في الجسم ويضر بصحة الجنين. كما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكادميوم على المدى الطويل إلى تلف وظائف الكلى.
إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حساسية من الفول السوداني، فلا يُسمح لها بتناول لب بذور عباد الشمس، حيث يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية مثل الإكزيما، حكة الجلد، القيء، أو التسمم الغذائي.
الإفراط في تحميص بذور عباد الشمس قد يؤدي إلى تحول مكوناتها إلى مواد ضارة، لذا يجب تناولها بشكل آمن وفي حالتها الخام. قد يؤدي الإفراط في تناولها أيضاً إلى ظهور البثور الدهنية.
Post Views: 67
